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2013-09-29
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这迎月之夜有点孤单，有幸得到朋友邀请来到 ICC环球贸易广场101楼用餐在高空边赏月边享用佳肴，一切来得太完美，让人很陶醉～瑰丽时尚的用餐环境，那些落地玻璃把外色的景色都带进来了还没用餐 光是拍拍照，心情已经大好啦！！偷喝了一口才发现还没拍照因为这杯养生甘露的味道实在太特别了，由生蒜、姜、柠檬与醋所制而成姜蒜味十分突出，微酸香甜十分醒胃的养生饮料秘制酒糟卤蛋颜色鲜嫩的蛋黄 质感绵密黏稠有淡淡的酒香，蛋香也浓郁陈年花雕醉香鸡带著微苦微甘的酒味，鸡肉嫩滑 鸡皮则还带爽爽的脂肪比较少 多吃亦不怕，而且还贴心的去了骨 吃起来就更方便啦印象津白闻起来跟韩式的泡菜很像，但它更多了份甘甜爽爽脆脆的津白，每层都充满著带辣劲的汁 惹味更醒胃层次很丰富的千层青瓜卷，手工很精致爽口的青瓜中渗出姜味，酸酸中有一点微辣是道颇不错的前菜梁溪脆鳝鳝肉香脆松化，浓甜的糖醋很对味只是有点黏牙比起脆鳝我更留意到一旁在碟上的虾子，活泼生动啊这里不止让我有舌尖上的享受，连视觉上都有耶羊肚菌花胶炖响螺滋润的汤水更得我心，花胶汤更含丰富的骨胶原那有女生不喜欢的理由！！汤头清澈 味道清甜，更有一大片的花胶花胶质感黏黏软滑，响螺软腍
在高空边赏月边享用佳肴，一切来得太完美，让人很陶醉～
瑰丽时尚的用餐环境，那些落地玻璃把外色的景色都带进来了
还没用餐 光是拍拍照，心情已经大好啦！！
偷喝了一口才发现还没拍照
因为这杯养生甘露的味道实在太特别了，由生蒜、姜、柠檬与醋所制而成
姜蒜味十分突出，微酸香甜十分醒胃的养生饮料
秘制酒糟卤蛋颜色鲜嫩的蛋黄 质感绵密黏稠
有淡淡的酒香，蛋香也浓郁
陈年花雕醉香鸡带著微苦微甘的酒味，鸡肉嫩滑 鸡皮则还带爽爽的
脂肪比较少 多吃亦不怕，而且还贴心的去了骨 吃起来就更方便啦
印象津白闻起来跟韩式的泡菜很像，但它更多了份甘甜
爽爽脆脆的津白，每层都充满著带辣劲的汁 惹味更醒胃
层次很丰富的千层青瓜卷，手工很精致爽口的青瓜中渗出姜味，酸酸中有一点微辣
是道颇不错的前菜
梁溪脆鳝鳝肉香脆松化，浓甜的糖醋很对味
只是有点黏牙
比起脆鳝我更留意到一旁在碟上的虾子，活泼生动啊
这里不止让我有舌尖上的享受，连视觉上都有耶
羊肚菌花胶炖响螺滋润的汤水更得我心，花胶汤更含丰富的骨胶原
那有女生不喜欢的理由！！
汤头清澈 味道清甜，更有一大片的花胶
花胶质感黏黏软滑，响螺软腍而不失鲜味
龙井虾仁挺清淡的一道，虾仁爽口可加点陈醋提味
露荀山药丝被山药丝包裹著的露荀泡在菠菜汤里，很绿意啊
山药丝爽口味淡，清甜爽脆的露荀 再搭著甜美的菠菜汤
难得我爱吃喔！！
酱烧年糕六月黄很少在外面吃蟹，第一次吃年糕 跟 蟹的配搭
感觉很新鲜嘛～ 也非常的期待
酱汁味道香浓中带甜，挂满在年糕跟蟹的表面
接近尾声的 六月黄 肉不算很甜略带点鲜味，年糕软软QQ的好滋味
配著香而不呛，辣度不高但占据著口腔的姜茶
是完美的组合，两者都称心
奇异黄金砖冬瓜片披著金黄色的外皮，瓜嫩带爽脆口感
没被炸得干巴巴，还是清甜多汁的，巧妙心思 我喜欢
云台四式小笼包四种颜色，分别是 黑松露菌鲜肉、鹅肝鲜肉、口水鸡 和 蔬菜黑豚肉
口味都非常的特别喔！！ 都标榜著 纯天然食材制作，不含人造色素
鹅肝鲜肉 内里有一小块鹅肝 甘香丰腴而不觉腻
蔬菜黑豚肉 绿色的小笼包皮很薄而不易破，带蔬菜的清甜味
而肉是选用 日本鹿儿岛黑豚肉作馅，浓郁的肉香 质感更是嫩滑
荷豆带子饺饱满的荷兰豆唷，饺皮加了菜汁搓成 带淡绿色
而一颗颗的豆豆就是鲜甜的带子啦，精美又好吃
甘荀萝卜丝酥饼
迷你可爱的红萝卜造型，像真度很高喔
外层酥皮很松化，里面是清甜的萝卜丝 香口不油腻
云台甜品颂～ 一次过满足的甜点拼盘
有枣皇糕、桂花糕、煎堆球 跟 芒果山药雪葩等的
当中最喜欢冰凉的 芒果山药雪葩 ， 甜酸的芒果泥软绵的质感 好好吃
用餐后隔天得知 露笋山药丝 与 云台四式小笼包获得了
旅发局举办业内最具认受性的厨艺比赛美食之最大赏中的至高荣誉金奖
所以十分值得你亲自来造访品尝的唷！！
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