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2019-05-30
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这里的外卖餐区在9点后会将货折让, 无论是剌身,熟食, 寿司等, 那个时候只有预早看定目标的话, 即场选购再找个位坐低慢慢叹也不迟, 我们选了咖哩饭$58--> $46.40, 便当饮饭盒$68-->54.40, 桜海老稲荷すし３个＄45→ $22.50, 赤贝刺身$45→ $22.50题外话：藤原制面的枧水拉面来自北海道旭川市的藤原制面干燥拉面系列, 已经放了在City Super 好几年, 价格没有太大变动, 这系列以各种动物样子作拉面封面的设计, 除了赞叹他们在包装上的创新, 你或许会觉得同拉面离题甚远, 但就是因为这种搞鬼意念吸引到我等不跟本子办事的人, 即使系价格有点离地, 也各款买来一试, 最终觉得白色包装的上野动物园-熊猫样的酱油拉面比较有特色, 特色系佢嘅酱油包, 味道除了系酱油味之外还有一阵笋的香气, 这是日本人才会刻意营造出来的DETAIL TASTE , "笋"这材料在东京拉面店内位置的确无可替代,不过如果以做即食面来说, 一早已经不被包括在内了, 而"藤原"居然做到呢一步果然是先驱者, 至于面则是用两日时间干燥务求成品有新鲜面的口感咁话, 不过"
题外话：藤原制面的枧水拉面
来自北海道旭川市的藤原制面干燥拉面系列, 已经放了在City Super 好几年, 价格没有太大变动, 这系列以各种动物样子作拉面封面的设计, 除了赞叹他们在包装上的创新, 你或许会觉得同拉面离题甚远, 但就是因为这种搞鬼意念吸引到我等不跟本子办事的人, 即使系价格有点离地, 也各款买来一试, 最终觉得白色包装的上野动物园-熊猫样的酱油拉面比较有特色, 特色系佢嘅酱油包, 味道除了系酱油味之外还有一阵笋的香气, 这是日本人才会刻意营造出来的DETAIL TASTE , "笋"这材料在东京拉面店内位置的确无可替代,不过如果以做即食面来说, 一早已经不被包括在内了, 而"藤原"居然做到呢一步果然是先驱者, 至于面则是用两日时间干燥务求成品有新鲜面的口感咁话, 不过"食感"呢样野好主观, 反而留意到面的枧水确实不少呢, 尤其当水一滚起时有很多泡泡务起, 这些对传统制面来说可能又是另一深层意义, 当然我们的本土蛋面现在还是有"枧"这物料在内, 而日本的拉面本来就是由台湾传过去的产物, 只不过他们比我们更早令蛋面进化从而发掦光大, 这干燥拉面跟指示煮5分钟的话也不会过淋, 口感亦完全可以, 在这次做了个实验, 同时间我也煮了个数字超市嘅干面(旭川酱油拉面)来比较,比较, 以面质来说, 藤原制面的面较有靱劲, 但只是好少的差异, 至于酱油方面最大不同的是笋的香气, 但价钱则相距甚远, 所以 藤原制面的干燥拉面系列只能少食多滋味吧
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