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2015-07-28
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第一次来THE ONE 看戏，影院位于中层，楼上楼下满是食物馆。距离看戏时间尚早，想找地方吃晚饭，才发现在高层的有中式酒家、Fine Dining 西餐厅、人气和式绿茶甜品店，下层则有特色咖啡馆、韩式中式小食店。这间位于8/f 的FULL/half 似乎被遗忘！位于商场中层其中一个影院隔邻，餐厅楼上楼下都是电影院，想睇戏之前或者之后食东西，又不想排队等䢂上落 (THE ONE 出名要等很久才有䢂)，FULL/half 是个好地方！被安排坐卡位近窗，座位比较窄，但是有privacy，四道菜set dinner (头盘，餐汤，主菜和饮品)，由$195 至$285，选择颇多。头盘有两款，我和友人各择一一起分享，有机嫰菠菜沙律三文鱼和手撕鸡沙拉配芝麻汁，普通沙拉菜，没有什么特别，但是份量十足，尤其有大片三文鱼，芝麻酱汁可口，夏日炎炎消暑首选！餐汤有惊喜，黑松露菌汤，味道香浓，䶢淡适中，是日例汤是薯仔蓉汤，口感佳，如果可以creamy 点味道更好。友人拣了安格斯西冷配香辣车红茄($285 set) ，order 了medium，酱汁盖过了牛肉鲜味，反而配菜的车红茄酸酸的，省胃可口。澳洲鲈鱼配洋葱
第一次来THE ONE 看戏，影院位于中层，楼上楼下满是食物馆。距离看戏时间尚早，想找地方吃晚饭，才发现在高层的有中式酒家、Fine Dining 西餐厅、人气和式绿茶甜品店，下层则有特色咖啡馆、韩式中式小食店。这间位于8/f 的FULL/half 似乎被遗忘！位于商场中层其中一个影院隔邻，餐厅楼上楼下都是电影院，想睇戏之前或者之后食东西，又不想排队等䢂上落 (THE ONE 出名要等很久才有䢂)，FULL/half 是个好地方！
soup
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手撕鸡沙拉配芝麻汁
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有机嫰菠菜沙律三文鱼
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餐汤有惊喜，黑松露菌汤，味道香浓，䶢淡适中，是日例汤是薯仔蓉汤，口感佳，如果可以creamy 点味道更好。
安格斯西冷配香辣车红茄
$285
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澳洲鲈鱼配洋葱茴香鲜鱼汤
$285
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澳洲鲈鱼配洋葱茴香鲜鱼汤($285 set)，融合了中式料理方式，从未吃过西餐的鱼汤浸鱼，先说份量，有两大块鲈鱼，质地幼滑，茴香鱼汤鲜甜，味觉清新，值得推荐！
同行的好朋友精于设计，爱留意餐厅的细节，徝得一赞的是餐巾和餐桌纸，前者似量杯，不过容量单位被食物有关的单字代替，后者是弄制Tiramisu 图解，我和友人在等待食物的同时，不忘拍照留念，我还想取一份回家当recipe.整顿饭最吸引我的是餐厅名字 FULL/half，如果应用在生命价值上，我认为人生是完满抑或半满，视乎我们怎样对待和重视生命！暂且不再思考生命真谛，我只觉得肚子是满满的!
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