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2023-06-02
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呢间酒店嘅自助餐想食劲耐🥹佢个旋转雪糕盘真系好吸睛🍦仲可以马拉松由6点食到10点 慢慢食都可以棒住个肚走🤰🏻坐窗边同户外位仲可以睇到维港景色添✨见佢哋而家出咗全新嘅地中海主题buffet 即刻试试佢🌊嚟庆祝生日会有芝士蛋糕 同即影即有相连生日卡送架 唔错喔🎂.📌地中海风味主题自助晚餐(平日) $688用生命帮大家试晒所有野食 一文睇晒有咩食 推介—>🌟.〰️地中海特色冷盘伊比利黑毛猪火腿(24个月)(有点肉骚味), 伊比利黑毛猪无花果沙律 酱料: 香梨果酱, 烤灯笼椒, 蜜糖无花果干.〰️冷盘车打芝士, 埃曼塔芝士, 莫尔比耶芝士, 布里芝士, 杏脯干, 西梅干, 三款烤面包(好干)同两款饼干, 沙乐美肠, 意式肉肠, 熏牛肉, 🌟腌制烟三文鱼(好厚肉又嫩滑 唔会好咸好重口味), Pickles.〰️冰镇海鲜面包蟹(有啲腥 同朋友都食唔到), 翡翠螺, 虾 ,蚬, 冰镇加拿大鳕场蟹脚(都唔错嘅 食嚟围本) 酱料: 红酒醋, 鸡尾酒酱, 泰式酸辣汁, 柠檬.〰️即切刺身希灵鱼, 八爪鱼, 油甘鱼, 吞拿鱼, 三文鱼 整体都唔错㖞 好新鲜🌟针鱼寿司, 北寄贝寿司, 加州寿司, 冷面, 乌冬
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📌地中海风味主题自助晚餐(平日) $688
用生命帮大家试晒所有野食 一文睇晒有咩食 推介—>🌟
地中海风味主题自助晚餐(平日)
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〰️地中海特色冷盘
伊比利黑毛猪火腿(24个月)(有点肉骚味), 伊比利黑毛猪无花果沙律 酱料: 香梨果酱, 烤灯笼椒, 蜜糖无花果干
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〰️冷盘
车打芝士, 埃曼塔芝士, 莫尔比耶芝士, 布里芝士, 杏脯干, 西梅干, 三款烤面包(好干)同两款饼干, 沙乐美肠, 意式肉肠, 熏牛肉, 🌟腌制烟三文鱼(好厚肉又嫩滑 唔会好咸好重口味), Pickles
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〰️冰镇海鲜
面包蟹(有啲腥 同朋友都食唔到), 翡翠螺, 虾 ,蚬, 冰镇加拿大鳕场蟹脚(都唔错嘅 食嚟围本) 酱料: 红酒醋, 鸡尾酒酱, 泰式酸辣汁, 柠檬
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〰️即切刺身
希灵鱼, 八爪鱼, 油甘鱼, 吞拿鱼, 三文鱼 整体都唔错㖞 好新鲜🌟针鱼寿司, 北寄贝寿司, 加州寿司, 冷面, 乌冬 可配冷面汁, 冷面配料, 中华沙律, 腌酸姜
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〰️有机沙律吧
三款沙律菜配千岛沙律酱/意大利沙律酱, 花雕醉鸡沙律, 希腊沙律, 泰式牛肉沙律, 牛油果蕃茄沙律, 凯撒沙律(喺大大旧芝士上面捞 芝味十足 生菜仲好爽脆清甜)🌟
冷盘
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〰️地中海特色菜式
蜜糖甘笋(有肉桂味 少奇怪), 焗新薯, 烟肉洋葱四季豆(四季头好爽脆)🌟, 地中海烤茴香南瓜芦笋(芦笋粗身 冇渣好爽脆 又入味)🌟, 希腊炸鸡腿(淡淡特别嘅香料味 鸡髀肉都几滑), 茄子肉酱千层批, 地中海焗鱼柳(虽然冇乜鲜味 但鱼肉超嫩滑 鱼皮又爽)🌟, 土耳其炖牛尾, 龙虾龙虾汁烩大米(大米口感有啲米形粉 龙虾汁鲜味十足 够creamy 浆住每粒大米 仲有啲爽弹鲜甜龙虾肉同洋葱 真系超好食)🌟酱料: 香料乳酪酱, 薄荷乳酪酱, 辣青芒果, 罗望子酱, 芒果甜酸酱
热荤
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〰️热荤区
1️⃣烧烤站-烤安格斯黑牛西冷, 烤猪腩卷, 烩羊膝, 摩洛哥羊肉香肠, 烤鱿鱼, 烤猪颈肉, 大啡菇(烧完锁住晒菇汁 够晒厚肉 一咬爆汁 好juicy)🌟, 翠玉瓜 酱料: 羊肉烧汁, 红辣椒酱, 墨西哥青辣椒酱 配菜: 古斯米沙律(几特别 甜甜地), 腌杂菜(好酸几开胃), 鹰嘴豆泥, 地中海酸乳酪青瓜沙律
2️⃣印度及中西式美馔-印度薄饼, 印度烤羊架, 印度菠菜咖喱鸡(鸡肉好鞋 但咖喱几香), 杂菜咖喱, 印度香米, 蒜蓉果皮蒸鱼柳(鱼肉好滑 但偏咸), 金华火腿雪菜笋丝炒饭, 干烧蟹肉伊面, 干锅手撕包菜(超辣 椰菜好爽脆 虽然超辣 都仲食到菜嘅清甜 好惹味)🌟, 水煮肉片, 冬瓜猪骨汤, 椰菜花忌廉汤
3️⃣港式面档-汤底可以拣四川麻辣汤/ 金华火腿鸡汤 面底有三款: 米粉, 油面, 公仔面 配料都多选择: 冬菇, 金针菇, 鱼片头, 豆卜, 牛柏叶, 鱼蛋, 牛丸, 墨丸, 猪肉丸, 生菜, 葱, 豆苗, 葱 自行加配: 镇江醋, 炸蒜, 炸干葱, 豉油, 辣椒油
4️⃣明炉烧味-芽菜, 红肠, 卤水蛋, 卤水豆腐, 叉烧, 豉油鸡 酱料: 潮州卤水醋, 姜蓉
5️⃣中式点心-叉烧包, 潮州粉粿, 牛肉烧卖, 冬菇猪肉烧卖 酱料: 辣椒酱, 辣椒油, 豉油
热荤
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〰️甜品区
绿茶红豆卷, 咖啡奶冻(咖啡劲浓苦 超滑捋捋)🌟, 鲜果挞(系普通牛油香又唔脆嘅饼底再加莓莓), 柠檬红莓榄油蛋糕(口感几特别 系好似椰丝沙沙地咁 不过偏干 但味道唔错 仲有甜甜地硬脆外层 加分)🌟, 朱古力蛋糕(车车造型好可爱 朱古力慕丝+朱古力海绵蛋糕+朱古力脆脆珠 朱古力味好浓郁)🌟, 云石芝士蛋糕(超creamy好软滑 芝士味劲浓)🌟, 朱古力慕丝蛋糕(软滑朱古力慕丝配上榛子脆脆夹层同榛子酱 口感有层次 味道似金莎), 椰子布甸(椰香味超浓 劲软滑creamy)🌟, 千层蛋糕, 焗车厘子布甸(布甸好绵密好滑 蛋香味浓 唔食药水味嘅车厘子好食)🌟, 葡挞(有水准 必食)🌟, 杂锦马卡龙(外壳够脆 芝麻味几香 但好甜), 意式杏仁脆饼, 圣安度蛋糕(厚厚酥脆皮夹住香滑吉士忌廉 上面系有焦糖面嘅泡芙 几特别)🌟, 杂锦曲奇(硬脆曲奇 虽然偏甜 但红丝绒几好食 朱古力味浓 仲带点美式曲奇嘅烟韧口感)🌟, 开心果奶油Cannoli (内馅好食 但个外壳有阵油溢味), 西班牙吉拿棒配朱古力酱(一早整好 所以好淋 唔够酥脆 食落几甜腻)水果有哈蜜瓜, 西瓜, 菠萝, 苹果, 橙, 提子🍈🍉🍍🍎🍏🍊🍇
甜品
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〰️旋转雪糕🌟全部要一球唔洗谂‼️
咖啡(劲浓苦), 黑朱古力(好浓郁), 提拉米苏(神奇地除左咖啡 有mascarpone cheese嘅味道), 姜撞奶(姜味雪糕 唔算好浓 几特别 好清新), 芝士蛋糕(真系还原到个味 但淡口啲 唔算甜), 朗姆提子(个酒味系劲浓 好酒好酒), 热情果(劲酸好fresh), 士多啤梨, 芒果雪芭, 椰子(有椰香但唔浓 我几钟意), 抹茶, 云尼拿(云呢拿香比较淡) 雪糕配料: 干果, 彩针, 朱古力, 糖果
旋转雪糕
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〰️Sangria Bar
咁啱做紧地中海主题 唔洗加钱都有酒任饮😆有专人即场调配红, 白西班牙果酒 酒味浓香 再加入水果 非常清新🍹
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〰️饮品
汽水柜, 冻柠茶, 咖啡, 热茶 仲可以加钱任饮酒🍷
Sangria Bar
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