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2015-08-29
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上星期六，搭车经过上环永和街，前身为先施的南丰大厦，见到有个彩蓝色招牌，相当夺目！ 看清楚之下，原来是由湾仔的 Maya Cafe Mediterranean Lifestyle 搬到这里的外卖小店！ 记得之前到访湾仔旧店，要靠熟悉湾仔区的食友带路；现时，上环新店邻近上环地铁站 E 出口，超方便！ 对于上环区工作的我，行过去都好就脚！ 只要走入商业大厦地下那层，便会见到一个彩蓝色招牌，这是一间外卖店，店子后半部份为厨房，即叫即制！ 色彩斑斓的吊灯成了店子一大亮点！充满异国风情！ 如果，食客想堂食的话，这里有 3张椅子！店内放有一些素食及运动有关的书籍，为食客增添品味！这里两位老板娘，印度籍老板娘及希腊人老板娘也热情招呼食客！ 店员们也以礼待客，有位女店员说得一口流利英文及国语！ 店内的玻璃饰柜放好琳瑯满目的地中海素食美食，色彩缤纷，见到都好开胃！ 她们推介一些美食给我！据悉，大部份是有机美食！ 听起来很健康！ 店子几揼本，选用初榨橄榄油烹调，相对脂肪较低！ 还有以海盐、啡糖、龙舌、椰子兰花蜜...等，绝大部份为有机食材！食得健康！ 恰巧！今天帮衬是
记得之前到访湾仔旧店，要靠熟悉湾仔区的食友带路；现时，上环新店邻近上环地铁站 E 出口，超方便！ 对于上环区工作的我，行过去都好就脚！ 只要走入商业大厦地下那层，便会见到一个彩蓝色招牌，这是一间外卖店，店子后半部份为厨房，即叫即制！ 色彩斑斓的吊灯成了店子一大亮点！充满异国风情！
如果，食客想堂食的话，这里有 3张椅子！店内放有一些素食及运动有关的书籍，为食客增添品味！
这里两位老板娘，印度籍老板娘及希腊人老板娘也热情招呼食客！ 店员们也以礼待客，有位女店员说得一口流利英文及国语！ 店内的玻璃饰柜放好琳瑯满目的地中海素食美食，色彩缤纷，见到都好开胃！
她们推介一些美食给我！据悉，大部份是有机美食！ 听起来很健康！
店子几揼本，选用初榨橄榄油烹调，相对脂肪较低！ 还有以海盐、啡糖、龙舌、椰子兰花蜜...等，绝大部份为有机食材！食得健康！
恰巧！今天帮衬是店子开业期间，(逄星期一至五，12:30 ~ 1:30) 店内有小部份美食可以试食！实在太惊喜嘞！
当中，尝了一件以大啡菇代替汉堡包的 Portobello burger 包身用上大啡菇既特色又健康！ 咬下去大啡菇多汁，入口是清新而酸咪咪的味道，不知道芝士汁是否加入了柠檬汁？！略嫌定价 $88 较为进取！ 尝试了不打算买这款！
Portobello burger
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Portobello burger
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同样有提示标签如下：
V ( Vegan 素食 )
GF ( Gluten-Free 不含麸质 )
R ( Raw 不经煮熟或加热 )
第一次帮衬，我买了外卖返公司，等上大约 10分钟！
Bean burger $98用上有机豆搅碎，混合粟米及调味料，成品较为挺身， 以茄汁作调味，酸香醒胃，味道酸中带微辣，惹味清新！ 整体纤维丰富，充满嚼感！配以橄榄油及生菜丝，可中和其浓腻感！
Bean burger
$98
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雨林咖啡 (干制) $12我见店内摆放了一包包标榜公平交易的咖啡包，而且，好像茶包般冲泡，简单方便！
打开包装，咖啡香即时涌出来！ 设计独特的咖啡包放上杯子加热水便可，可是，我发觉冲泡一会儿，只见轻微茶色，要浸泡起码半小时， 色泽才会呈现深褐色，散发香浓咖啡香，质感稀薄，入口甘而不苦，相对口味较淡，可能我加得太多水的关系吧！ 加入一包糖，可提升甘甜味，更易入口！
雨林咖啡 (干制)
$12
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价钱并不平宜！
第二次去，星期六感觉优闲自在！ 留在店内慢慢品尝！ Organic Tofu steak with brown rice $98
用上 Green Walnut Pesto (Basil, Arugula, Parsley, Walnuts)
以一个再造纸饭盒盛载，既天然又环保！
一件厚身的有机豆腐入口滑溜又豆味香浓，表面青色的酱汁，汁混合了罗勒、的确起了提味作用！
见到这些炒杂菜，总令我想起飞机餐， 炒茄子至变黑，红色灯笼椒则软身，还有椰菜花，整体蔬菜几入味！调味方面，加了一点黑椒粒更为惹味！
配上糙米混合一点点红米，纤维丰富！有益健康！ 唧上一点柠檬汁口味清新，同时湿润口感！
Organic Tofu steak with brown rice
$98
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Upbeet $48(beetroot, carrot, Apple, celery and lemon)
成品是橙红色，橙色来自甘笋，红色来自红菜头，色泽天然艳丽！
入口满载果酸，柠檬的清新果酸最为突出！独特的红菜头那股带点青的味道随后而来，口味富层次！
Upbeet
$48
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混合奇异籽、杂莓、椰子汁，质感好似乳酪，浓稠而微酸，夹杂一粒粒充满嚼劲的奇异籽，纤维丰富！香甜健康！
Chia seed pudding
$46
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