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2016-12-06
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应邀参加今年的第一个圣诞派对，是 地中海式 的 圣诞派对；多国的医学界不是已经肯定，地中海式饮食是当代最健康的饮食形态吗 ? 主打地中海美食的 MedOven，已经在湾仔 Brim 28 开了新分店。 开放式厨房虽小，胜在五脏俱全。 面包全由自家工场每天新鲜制造 MedOven 一向有为 Animals Asia Foundation 亚洲动物基金会（http://www.animalsasia.org/）筹款， 凡选购 MedOven Organic Christmas Hampers 2016，所购买款项里的 30 ％ 将用于拯救月熊。 自家制乳酪特饮、地中海柠檬特饮，各 $ 25 适合 20 人的迷你自助餐，价钱最底由 $ 1688 起 ，已包括运送服务，即是每位最底价格 $ 84.40。 迷你自助餐里究竟有甚么地中海美食 ? 今次是以 $ 2828 套餐 ( 即每位 $ 141.40 ) 为例向各位介绍一下 : 地中海芝士沙律 ( 800 gram ) 以橄榄、三色灯笼椒、青瓜、菲达羊奶芝士、车厘茄作配搭，混上橄榄油和黑椒碎后，清新得来又极之香口。 怡神乳酪青瓜丝 ( 400
主打地中海美食的 MedOven，已经在湾仔 Brim 28 开了新分店。
开放式厨房虽小，胜在五脏俱全。
面包全由自家工场每天新鲜制造
MedOven 一向有为 Animals Asia Foundation 亚洲动物基金会（http://www.animalsasia.org/）筹款，
凡选购 MedOven Organic Christmas Hampers 2016，所购买款项里的 30 ％ 将用于拯救月熊。
自家制乳酪特饮、地中海柠檬特饮，各 $ 25
适合 20 人的迷你自助餐，价钱最底由 $ 1688 起 ，已包括运送服务，即是每位最底价格 $ 84.40。 迷你自助餐里究竟有甚么地中海美食 ? 今次是以 $ 2828 套餐 ( 即每位 $ 141.40 ) 为例向各位介绍一下 :
地中海芝士沙律 ( 800 gram )以橄榄、三色灯笼椒、青瓜、菲达羊奶芝士、车厘茄作配搭，混上橄榄油和黑椒碎后，清新得来又极之香口。
怡神乳酪青瓜丝 ( 400 gram )若然没有吃过原味乳酪，通常会觉得它很酸，加进青瓜丝反而能增加清爽，变得酸爽醒胃。
蕃茄蓉烧汁烤鸡 ( 880 gram )蕃茄蓉烧汁烤鸡 是可以配 彼德包 来吃，烤鸡件软身带汁，混进味道酸香的蕃茄蓉烧汁，用 彼德包 来蘸酱吃也是不错的选择，爽口又开胃。
蕃茄蓉烧汁烤牛肉 Roller ( 880 gram )
个人觉得这个味道会更适合本人，牛肉的膻香是超吸引，肉质不会实，配上蕃茄蓉烧汁更是一绝。
塞浦路斯素盘 ( 800 gram )又一道充斥著清新口味的美食，全部都是橄榄、三色灯笼椒、芝士等等颜色缤纷的蔬果，经橄榄油、海盐焗制，美味可以是这般简单。
焗免治牛肉茄子批 ( 1 Kg )一上台便香喷喷，芝士一拉便众人哗然，口还没吃，眼睛已尽饱眼福；茄子跟免治牛肉焗成批，层层叠叠的情况就似千层面，不过茄子焗腍后会比宽面更为软滑，喜欢的可以配乳酪汁。
牛肉帆船薄饼 X 2
帆船鸡肉薄饼 X 3
帆船素薄饼 X 3薄饼以帆船包 Pide bread 作为造型，再铺上需要的馅料在帆船包面，由于粉团加了原味乳酪，面包口感柔软实在，就连冷掉后的帆船薄饼也不会硬起来不好吃。
地中海蛋糕 ( 20 块 )异常湿润的好味朱古力蛋糕，甜度不算高，最适合与下图的 圣诞暖暖香料酒 同用；
冬日暖甜酒 Mulled Wine X 3 bts在冷天里喝著暖暖的红酒，有丁香、玉桂的香气在酒里伴随著，捧在手心里暖和，喝进肚子里温暖全身。
味道 3.5
环境 3
服务 3
卫生 4
抵食 4
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