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2020-12-01
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📍hEat之前夜晚黎亲QRE都系去顶楼shisha，今次就黎下呢间主打地中海菜既熟成牛餐厅食饭。➖➖📌Quinoa Caesar Salad前菜一定要叫个沙律食下，开胃。又有藜麦增加口感。份量都几多。两个人share啱啱好。➖➖📌Foie Gras鹅肝份量good，外皮煎得香脆，内里鹅油味浓，油分把鹅肝的口感和味道升华。中间既酱汁带酸中和左油腻感。➖➖📌Sichuan sautéed veggie蔬菜系小编每日必食嘅。系餐牌上见到有川式炒菜，好搞鬼。原来系辣酱同埋豆瓣酱再加秘制酱汁抄菇同菜，辣辣地又几惹味➖➖📌Dry aged 30days rib-eye食牛一定系食rib-eye，肉质较tender，dry-aged过既牛肉肉味更加浓，口感更加好。➖➖📌Silver hill duck oil rice鸡油饭、猪油饭就听得多，食得多。第一次见有鸭油饭食。身为为食猫紧系要试试佢啦。鸭油香萦绕于舌，唔会有好油腻嘅罪恶感。仲有法式小香葱增加口感。➖➖地址 ：湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 23楼
之前夜晚黎亲QRE都系去顶楼shisha，今次就黎下呢间主打地中海菜既熟成牛餐厅食饭。
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📌Quinoa Caesar Salad
前菜一定要叫个沙律食下，开胃。又有藜麦增加口感。份量都几多。两个人share啱啱好。
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📌Foie Gras
鹅肝份量good，外皮煎得香脆，内里鹅油味浓，油分把鹅肝的口感和味道升华。中间既酱汁带酸中和左油腻感。
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📌Sichuan sautéed veggie
蔬菜系小编每日必食嘅。系餐牌上见到有川式炒菜，好搞鬼。原来系辣酱同埋豆瓣酱再加秘制酱汁抄菇同菜，辣辣地又几惹味
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📌Dry aged 30days rib-eye
食牛一定系食rib-eye，肉质较tender，dry-aged过既牛肉肉味更加浓，口感更加好。
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📌Silver hill duck oil rice
鸡油饭、猪油饭就听得多，食得多。第一次见有鸭油饭食。身为为食猫紧系要试试佢啦。鸭油香萦绕于舌，唔会有好油腻嘅罪恶感。仲有法式小香葱增加口感。
➖➖地址 ：湾仔皇后大道东202号QRE Plaza 23楼
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