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2023-06-06
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已有一段时间没有到Harbour Grand Café食自助餐，知道餐厅近来做地中海主题即约齐好友去吃一顿劲的，安座好之后先走到头盘前菜区看看有什么地中海风味的美食先，打头阵有西班牙名菜希腊八爪鱼香橙沙律，另外还有法国蓝青口配番茄莎莎，两款前菜也很清新必吃之物，接下来还有巴马火腿配蜜瓜、杂锦冻肉拼盘、莎乐美肠、烟三文鱼及芝士拼盘，现成沙律当中有意式烟肉烤杂菜沙律、杂菌沙律及意大利番茄鲜虾水牛芝士沙律，三款各有特色但同样吸引，喜欢自主的朋友可以在这个位置选择自己心水的沙律配搭，弄一碟最合自己口味的沙律碟。往对面看正正就是冰镇海鲜区！这天我们能够品尝到蓝青口、波士顿龙虾、蟹脚、海螺及新鲜的即开生蚝，我这个海鲜迷已经看得流口水了。冰镇海鲜后还有长长的自助餐线接下来是我很喜欢的中式点心，这天共有素粉果、牛肉烧卖及猪肉烧卖等选择。继续来看看有什么港产美食！先来有我小时候最爱吃的红肠，还有叉烧、豉油鸡及卤水牛肚，喜欢品尝本土美食的朋友相信会很满意。紧接著还有茄汁煎虾、清蒸石斑鱼、鲍片扒时疏、枝竹炆腩肉、花胶烩鸭掌等中式小菜。最吸引莫过于是师傅现场即切的北京填鸭无限任吃，还有热辣辣的乌鸡炖汤真的非常
往对面看正正就是冰镇海鲜区！这天我们能够品尝到蓝青口、波士顿龙虾、蟹脚、海螺及新鲜的即开生蚝，我这个海鲜迷已经看得流口水了。
冰镇海鲜后还有长长的自助餐线接下来是我很喜欢的中式点心，这天共有素粉果、牛肉烧卖及猪肉烧卖等选择。继续来看看有什么港产美食！先来有我小时候最爱吃的红肠，还有叉烧、豉油鸡及卤水牛肚，喜欢品尝本土美食的朋友相信会很满意。
紧接著还有茄汁煎虾、清蒸石斑鱼、鲍片扒时疏、枝竹炆腩肉、花胶烩鸭掌等中式小菜。
最吸引莫过于是师傅现场即切的北京填鸭无限任吃，还有热辣辣的乌鸡炖汤真的非常幸福。
广东人要有米到肚餐厅亦顾及到大家的需要，供应即点即煮的自选生滚粥！当中有鱼、牛肉、猪肉、带子、虾及鸡肉等食材可供选择作生滚粥。不爱吃粥大可以选择吃汤面！汤面有三款汤底可供选择，包括是马来喇沙汤、猪骨汤及清鸡汤，还有自选食材如豆腐卜、墨鱼丸、牛丸、贡丸及鱼皮饺等更可另配搭各式新鲜时蔬。
继续往前走到西式美食的档位先有数款不同种类的面包，还有非常足料的地中海番茄海鲜汤。
而喜欢吃牛、羊的朋友千万别错过这儿的烧和牛前腿心及烧羊脾，听闻两款烧肉质素也非常不错呢。
再来还有烤杂菜、烧薯角、鸡翼、三文鱼、西班牙香蒜虾多士、鸭肝酱多士配苹果酱、黑松露海鲜意粉、烧春鸡及辣肉肠西班牙饭。
印度美食亦是自助餐少不了的项目，这夜有印度烤鸡、咖喱羊、印式杂菜炒饭及虾片。
到最后当然是大家也关心的日本美食区，刺身是大家最关心的项目，这天我们可以享受到带子、三文鱼、吞拿鱼、八爪鱼、希灵鱼、油甘鱼及七吋长的阿根廷赤虾刺身，还有各款新鲜的寿司和卷物选择非常丰富，前菜小食是我最喜欢的美食！这夜有芥末八爪鱼及味付螺肉，两款也是我心水的日式前菜好开心啊！最后还有冷汤面、关东煮、酥炸海鲜拼盘及杂锦天妇罗。
终于介绍完咸食是时候为大家介绍甜品区，内容同样丰富精彩甜品爱好人仕肯定可以好满足。打头阵是超滑溜的木桶豆腐花、龙眼红枣糖水、绿豆沙、牛油面包布甸，还有即叫即制班戟、窝夫、葡挞和芝士挞。
喜欢叹雪糕的朋友别眨眼！这儿足足有12款口味的Movenpick雪糕，分别有意大利奶冻、云呢拿梦幻、蓝莓芝士蛋糕、柠檬青柠雪葩、法式焦糖炖蛋、椰子、枫糖合桃、冧酒提子、特浓咖啡、意大利芝士蛋糕、瑞士朱古力及焦糖，每味吃半球都不得了嘻嘻。
另一张甜品台则放上多款小巧甜点，款式同样超多有选择困难症的朋友要格外小心，新鲜水果有清甜多汁的西瓜、酸甜的菠萝、香甜哈密瓜还有原只香蕉，看见原只香蕉心里想起一样很想吃的童年美食呢。
紧接著有多款口味的迷你马卡龙、伯爵茶朱古力蛋糕、榴梿忌廉蛋糕、栗子朱古力瑞士卷、芒果杏仁挞、柠檬蛋白挞、美式芝士蛋糕、意大利芝士饼、芒果拿破仑、抹茶木糠布甸、柚子意式奶冻、班兰焦糖炖蛋、芒果椰子蛋糕、地中海柠檬蛋糕、椰汁糕、桂花糕、糯米糍、泡芙、曲奇、朱古力喷泉及啫喱糖。
自助餐已包有无限量畅饮的项目，包括有自助咖啡机、热茶、柠檬、冰冻苹果汁、橙汁及柠檬茶，如果您是嗜杯中物的朋友必定会很兴奋，因为全晚也可免费无限量任饮青岛生啤实在太爽喇。
这儿的美食实在太丰富影相之后真的十分肚饿，跟朋友一起取美食回来开心Share。第一碟当然要品尝健康的前菜，菠萝加上风干火腿从来也是我最爱的配搭，再加上新鲜的沙律占占胃，希望待会不要吃得那么凶狠啦！
生蚝即开即吃保证新鲜吃下味道鲜甜，可以幸福无限量地享用实在美妙。
但刺身更加吸引我眼球而且每款也非常新鲜，三文鱼油润甜美、吞拿鱼软滑无筋、油甘鱼鱼油丰盛、希灵鱼酸香脆口、带子则软绵可口，但怎也不及七吋长的阿根廷赤虾吸引，这个阿根廷赤虾足有七吋长，肉质软糯味道鲜甜虾头还藏满邪恶的虾膏超甘香好好美味。
吃罢冻冰冰的食物来碗热腾腾的炖汤最合适，乌鸡炖汤味道浓郁又香甜呷一口暖在心头。
我大推这儿的北京填鸭是由师傅即片出来奉客，配衬青瓜及京葱丝加上填鸭酱一起享用好吃得停不了口，清蒸石斑也是必吃之选出品蒸得嫩滑不会过老挺赞的。
然后来一碟中式美食当中的花胶鸭掌最为吸引我，花胶香滑黏嘴又入味而鸭掌也炆得恰到好处，吃罢即时感觉到皮肤充满了骨胶原。
来到这夜的焦点项目正是位上的即煮鲜活龙虾 (每位成人一只及每位小童半只)，新鲜热辣地蒸好送上台真的非常吸引，用的是加拿大波士顿龙虾质素更见出色，师傅烹煮手势一流将龙虾蒸至刚刚熟，吃下肉质爽弹兼夹鲜甜无比而且充满橙红色的虾膏，光是这一只即煮的清蒸龙虾已经值回不少票价。
西式美食中我推介大家品尝香口的西班牙香蒜虾多士，另外甘香滑溜的鸭肝酱多士也是必吃好物。
好友取来碗生滚粥我试了一口，粥底非常绵滑加上自选丰富食材真的好味道，喜欢淀粉质的朋友万物错过。
而我就自选了一碗马来喇沙，因为太饱的关系请师傅烹一碗多𩠌少面的，叻沙汤底香浓惹味绝对是吸引的味道。
嘿嘿终于来到甜品时间！刚才看见水果中有原只香蕉，内心便想起小时候最爱吃的香蕉船，取了多款雪糕球来伴这主角自家制出香蕉船，跟好友一起分享好开心啊。
还有即叫即制的班戟烘得柔软可口，配上自选各式材料制成独一无二的甜品，我觉得有心思的朋友更可以用朱古力酱写下心意送给另一半制造小惊喜，长期减肥作战的我甜品已经很久没有大叹过好像我最爱的马卡龙！这夜终于破戒吃上一粒因为这儿的马卡龙做得迷你兼味道不错，这儿的甜品师绝对点中我的死穴！因为还有榴梿蛋糕爱吃榴梿的我又怎能放过它呢！这个榴梿蛋糕口感非常Creamy，带上幽幽的榴梿香气我觉得未尝过榴梿的朋友也可以一试，最后来一碗豆味香浓又滑溜的豆腐花来结束满足的一夜。
Harbour Grand Café咖啡厅地中海鲜味飨宴自助晚餐，星期一至四收费为成人＄811.80/位(成人及小童可享高达65折优惠)、星期五至日及公众假期)＄877.80/位(成人及小童可享高达7折优惠)。
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