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2012-07-01
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甚少走到新界区找食的我, 晚上被朋友带到黄金海岸吃晚饭. 驾着车子从美孚到黄金海岸, 全程也要用了半小时. 这么远的路程, 当然去到那儿一定要找间特别而且好味的餐厅. 整个黄金海岸商场虽然说是个商场, 但其实都没有什么特别东西值得看的. 或者附近那个游艇会比较吸引一点吧, 海景确是相当不错, 亦吸引到一众龙友来拍日落美景. 广场内以食肆为主, 有西式、日式餐厅、茶餐厅、麦当劳、香辣屋等，其中一间叫星群地中海餐厅, 朋友说这里的食物很有水准, 那就不仿一试吧.这里有特设的室内及室外座位, 全海景露天花园, 坐拥一望无际海景, 环境幽美, 好让三五知己把酒谈心. 店外亦附设露天炭烧烤炉, 提供多款烧烤美食. 而店内的装横就如外国式酒吧一样, 装有大投射萤幕, 以及先进的影音设备, 而大多数是外藉客人, 感觉仿似置身度假中, 真是滋味无比. 我们选择坐里面, 店员很有礼貌地安排我俩坐在一张四人枱, 虽然这里没有什么特色地中海菜色供点选, 食物质素也属有水准,而且卖相亦合口味. 我们点了这里的羊和牛肉一试. 前菜沙律: 卖相色彩丰富, 沙律菜蔬新鲜爽脆, 配以经师傅精心调配的沙律酸醋汁,
整个黄金海岸商场虽然说是个商场, 但其实都没有什么特别东西值得看的. 或者附近那个游艇会比较吸引一点吧, 海景确是相当不错, 亦吸引到一众龙友来拍日落美景. 广场内以食肆为主, 有西式、日式餐厅、茶餐厅、麦当劳、香辣屋等，其中一间叫星群地中海餐厅, 朋友说这里的食物很有水准, 那就不仿一试吧.
这里有特设的室内及室外座位, 全海景露天花园, 坐拥一望无际海景, 环境幽美, 好让三五知己把酒谈心. 店外亦附设露天炭烧烤炉, 提供多款烧烤美食. 而店内的装横就如外国式酒吧一样, 装有大投射萤幕, 以及先进的影音设备, 而大多数是外藉客人, 感觉仿似置身度假中, 真是滋味无比.
我们选择坐里面, 店员很有礼貌地安排我俩坐在一张四人枱, 虽然这里没有什么特色地中海菜色供点选, 食物质素也属有水准,而且卖相亦合口味. 我们点了这里的羊和牛肉一试.
前菜沙律: 卖相色彩丰富, 沙律菜蔬新鲜爽脆, 配以经师傅精心调配的沙律酸醋汁, 不油不腻, 入口份外清新开胃.
南瓜带子汤:偏浅黄色的南瓜汤带有香甜浓厚的南瓜清香味, 喝下不会感到太腻却而又有重质感, 绝不比忌廉汤逊色. 唯一要挑惕的是, 所谓叫南瓜带子汤, 没想到一碗汤只有一只带子而已.
烧羊架: 看见卖相已经令人涶涎欲滴, 羊架共有两大件, 配了一些蔬菜和薯. 师傅先将羊鞍烧熟, 再蘸上面包糠, 轻轻焗至焦黄即可, 感觉比烧而不焗更见香口. 羊本身香气四溢, 师缚稍加一点汁已经美味. 叫的是七成熟, 切开来看, 里面的肉质颇瘦略而带红, 脂肪含量不高. 火候控制得宜, 羊肉刚好烧得七成熟透不韧, 膻味也不浓. 不吃羊的朋友也能接受. 唯一不好处就是食的时候略为尴尬, 不知用手拿起吃, 还是慢慢把肉切下来. 好在不是和客人共餐, 要不然半天也吃不完.
烧肉眼扒: 卖相亦不比星级法国扒逊色. 同样也是叫了七成熟, 切开可见里面的肉鲜嫩粉红, 放入口中品尝, 富肉汁而且肉质非常嫩. 师傅自制的蒜蓉酱汁味道亦不会遮盖牛扒的肉味. 是嗜牛者不二之选, 极力推介.
法式焦糖炖蛋: 这个是我喜爱的甜品, 但不是每处也做得好味. 这里的焦糖炖蛋其表面的焦糖烧得脆薄带点焦, 底下的炖蛋保持冷冷的感觉, 炖蛋则透著很浓郁的蛋香味, 质感不算很软滑, 但亦不会过甜这腻. 可以一试.
饭后来一杯酸酸甜甜的冻柠茶, 感觉清新. 这样的气氛,环境宁静, 舒怀写意, 如果可以加上一些轻音乐实在是太perfect了.
厨师的精心炮制, 食物质素水准不俗, 价钱亦合乎大众, 地方舒适, 不愧为一个 relax 的好地方.
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