十二味貴陽牛肉粉 (已結業)

做完瑜珈，想要简简单单吃个面，找到了位于铜锣湾后街位置的一间小店，吃的是黔菜。「黔」是贵州的简称，黔菜，一点也不出名，如果你在openrice上搜寻黔菜，只会得5个搜寻结果，真是少得可怜，而这次想介绍给大家的就是这5家里的一家。店名已经写得很清楚，这里吃的是牛肉粉，招牌菜是「全家福牛肉粉」，顾名思义就是甚么都有，不过我不想吃太多，所以没有点这个，而是点了「清炖牛肉粉」跟「销魂凉面」。清炖牛肉粉 ($56)招牌菜全家福牛肉粉也是清炖的，所以如果想一试招牌汤底又不想吃太多的话我以跟我一样点这个。很可惜我去吃的时间已经将近关店时间，粉都卖完了，只有面，所以这天我吃的是牛肉面，面条不错，软硬适中，份量超多！大概是平常一碗面的２倍！不要看这个碗不是很大，下面塞满全是面，我应该可以分3餐来吃！汤底十分浓郁，是正宗的中国味道！八角的味道在口中散开，牛肉也煮得十分柔软，由于份量实在太多，所以吃到最后要打包带走。销魂凉面 ($42)吃了一个汤面，所以另外一个点了凉面，我个人很爱吃拌面，所以十分喜欢这一个销魂凉面。凉面的肉类配料不多，不过面的份量一样惊人。可以选辣或不辣，我不太吃辣所以点了小辣，味道十分好