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2018-08-17
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自问爱日本美食,却甚少到居酒屋用餐,可能不太好杯中物又怕串烧热气的古老思想作祟令我却步吧🙈姊妹相约到铜锣湾新开居酒屋相聚,姑且试试看。餐厅位于地库,店内装潢甚有特色,卡位以木材间隔,顶部以稻草装饰,别有一番风味。先吃刺身,这个三川杂锦鱼生(并)包括三文鱼、吞拿鱼赤身、油甘鱼、带子刺身各两片,及一只生蚝,刺身新鲜,最爱当然是鲜甜软滑的带子,至于生蚝因让给了友人并不知晓其味道。接著来了几款串烧,分别是烧京葱,京葱香甜无渣;厚烧牛舌丰腴多肉汁,吃一口油脂满布口腔,满足!烧大葱鸡串不过不失。吃过串烧后再来一客蟹膏蟹肉炒饭作结,饭炒得够干身,不乏蟹膏香味,两人都很满足呢。
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