上村牧場 (已結業)

上村牧场位置十分方便，位于时代广场地库，地铁站上面就是，而且又有停车场。食饭前还可以去时代广场行街睇戏。自慢烧肉10种盛合见到餐厅有不同的盛合，其中这个十种盛合包括的牛肉部位各有不同，而且还有出名的萨摩牛。10种唔同款式嘅牛肉，分别有嫩肩牛、钻石牛小排、上五花肉、萨摩牛涮涮烧、萨摩牛腰脊芯、牛柳粒、美国和牛牛肋条、萨摩牛里肌肉同埋牛横膈膜肉。各个部位食落去的口感和油脂都各有不同。萨摩牛的油脂分布较多，咬落嫩滑而且肉味浓，值得一试。而且萨摩牛还会配上自制腌酱，材料分别有芝麻、苹果、葱花、姜蓉和酱汁，有指示教如何制作，十分简单。之前食烧肉冇试过配上苹果蓉，这次试了感觉味道更清新，还可以冲淡油腻感。除此之外，我们叫了生菜和白饭，包住烧肉加上辣酱一起吃。除咗烧肉，还有不同的肉类、海鲜、蔬菜，还有寿司，食物款式多元化。萨摩牛炙烧寿司同埋三文鱼腩寿司萨摩牛炙烧完逼出牛肉的油脂，而且大片牛肉包住整个握寿司，一啖放入口十分满足。除咗酒精类，咖啡茶、汽水都是任饮的，而且还有西式茶包和热朱古力饮！可以随心所欲拣各种饮品嚟搭配。虽然餐厅位置是在地库，但是环境舒适，座位宽阔。餐厅十分贴心会送上围巾，防止烧肉时