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2014-11-19
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一直都有四位老友，定期都会有饭局，一直维持了十年。友情是很可贵的，每次聚旧，我们都会有说不完的话题；可能是工作上的事情，可能是自己的事情；天南地北无所不谈；好朋友，本来就应该是这样的。也因此，我们每次选地点，都会选地方比较清静的地方，而且空间感要足够；因为人多很吵倾计不方便。所以久不久，我们都会选嵩云厅聚会。因为它位置一流，就在佐敦地铁站附近，大家都容易相就得到；地方企理干净，因为是酒店楼上，坐得很舒适，而且空间感足够，枱和枱之间分得很开，我们有谈话的空间；食物质素中上，价钱很合理，只是收酒楼价钱，却有著酒店级的服务。侍应招呼很好，而且饭后还有糖水及生果送；订位也不用太赶，基本上 walk in 如果是闲日也九成机会有位。这间中菜厅虽然有著很好的地理位置，但却似乎没有很多人留意得到。原来想吃霸皇鸡，但制作需时，所以就改了吃木桶鸡，一样好味：鸡做得很嫩滑，味道也调较得很好。梅菜扣肉，席间有朋友叫这个，很不健康；我自己绝对不会叫，但朋友叫，我也乐意奉陪，而且吃得很开心。这就是运气。做人，不用太执著，顺著水流而行，人生就会开心。扣肉很香滑，梅菜也入味。面豉唐生菜，味道很香：最欣赏的是这个，酿
友情是很可贵的，每次聚旧，我们都会有说不完的话题；可能是工作上的事情，可能是自己的事情；天南地北无所不谈；好朋友，本来就应该是这样的。
也因此，我们每次选地点，都会选地方比较清静的地方，而且空间感要足够；因为人多很吵倾计不方便。
所以久不久，我们都会选嵩云厅聚会。因为它位置一流，就在佐敦地铁站附近，大家都容易相就得到；地方企理干净，因为是酒店楼上，坐得很舒适，而且空间感足够，枱和枱之间分得很开，我们有谈话的空间；食物质素中上，价钱很合理，只是收酒楼价钱，却有著酒店级的服务。
侍应招呼很好，而且饭后还有糖水及生果送；订位也不用太赶，基本上 walk in 如果是闲日也九成机会有位。
这间中菜厅虽然有著很好的地理位置，但却似乎没有很多人留意得到。
原来想吃霸皇鸡，但制作需时，所以就改了吃木桶鸡，一样好味：
鸡做得很嫩滑，味道也调较得很好。梅菜扣肉，席间有朋友叫这个，很不健康；我自己绝对不会叫，但朋友叫，我也乐意奉陪，而且吃得很开心。
这就是运气。做人，不用太执著，顺著水流而行，人生就会开心。
扣肉很香滑，梅菜也入味。面豉唐生菜，味道很香：
最欣赏的是这个，酿豆腐鲮鱼：
表面上，它是一条鱼，但其实它是处理过的，师傅将鱼肉切开之后去骨，然后酿豆腐，花生，再组装成一条完整的鱼，甚考刀工及心机。只卖百多元，超值；鱼又不腥，想像成鱼蛋的味道就可以了，我甚喜欢。整体物值很高，晚饭二百元有找，能够坐得这样舒服而有这么有心机的菜式再加上很好的招呼，我乐意推介。
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