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2014-04-13
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年头已想办的明将劣食团，辗转数次终于组好团在今天成行，我们一行十人十二时左右来到西九龙中心名店，当初怕多人要等候的顾虑是完全多余的，因为正值午饭时段的店里入座率只有两成。正如我昨天还专程拨电话到明将（身位活动PIC的我是希望各位团友有宾至如归的感觉，所以排队当然是可免则免）问会否常有满座情况，电话里的阿姐说：「依排天气冻，无乜人黎食架啦，一定有位架啦。」我喜欢她够直接。我们坐的是一张大圆枱而非回转带的Bar枱，点单是更方便但我怀疑有很多奇珍异宝是只有回转带上才会出现（例如服务员所说的啫喱寿司，但我们特地找过是看不到的）最遗憾的当然是闻名到日本去的红豆军舰早已成绝唱，这个大佬我可能是永远也打不到了。第一件放进口的是我素来喜爱的三文鱼寿司，饭当然也不是用珍珠米，只是有醋味的白米﹣而且是暖的，三文鱼吃不出没甚么味道，但庆幸至少没有缩味。然后是本人也十分期待的，貌似呕吐物的吞拿鱼沙律寿司，沙律酱下得太多变得很稀所以是真的有呕吐物的质感，而且和暖饭是零匹配但还是吃得下的，而且它让我想起家里姐姐弄的吞拿鱼沙律三文治原来已很美味，至少她于调教沙律酱分量上比明将还好。除了一般寿司店也能看到的选择外，较
我们坐的是一张大圆枱而非回转带的Bar枱，点单是更方便但我怀疑有很多奇珍异宝是只有回转带上才会出现（例如服务员所说的啫喱寿司，但我们特地找过是看不到的）最遗憾的当然是闻名到日本去的红豆军舰早已成绝唱，这个大佬我可能是永远也打不到了。
第一件放进口的是我素来喜爱的三文鱼寿司，饭当然也不是用珍珠米，只是有醋味的白米﹣而且是暖的，三文鱼吃不出没甚么味道，但庆幸至少没有缩味。
然后是本人也十分期待的，貌似呕吐物的吞拿鱼沙律寿司，沙律酱下得太多变得很稀所以是真的有呕吐物的质感，而且和暖饭是零匹配但还是吃得下的，而且它让我想起家里姐姐弄的吞拿鱼沙律三文治原来已很美味，至少她于调教沙律酱分量上比明将还好。
除了一般寿司店也能看到的选择外，较为特别的还有杂果沙律（虽说是沙律但仍一致地呈暖的）、蛋沙律（这竟能成为某数个团友的喜爱）、粟米沙律（同上）、炸多春鱼、炸鱿鱼须、鱼翅海蜇、 肉松寿司等等等等。每件寿司饭普遍来说是一夹即散，幸运的话每十件当中有三件的紫菜亦是真心脆口的。而前人一些食Blogger曾论述的两旧寿司的紫菜会黐在一起的情况亦会出现。
总括来说，你说是否难吃到登天又不是，但整个过程当然说不上有任何享受的。本著前往破地狱心态的我们著实是有点失望。（但副大佬仍是能遇到的，就是那个醋鲭鱼寿司。鱼腥味满泻的味道是被大家一致认为是当日难吃之最。）
最后团友们说要为明将来个大平反，因为它其实也没大众所吹嘘为如此难吃，我是认同的，说到底人家也只收你50零蚊还要任吃也不能诸多要求了。但我想明将也乐得继续成为话题食店，亦不需要大众为其平反，因为这可能也是他们得以迄立不倒至今的其中一个原因。
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