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2019-05-31
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相信住在南区的朋友，对这一间位于黄竹坑熟食市场的青咖喱屋都不会陌生。这间餐厅是由正宗泰国人开的，由老板娘结婚到生子，再在看到她的女儿成长，当中包含的不只是对他们食物的喜爱，更是一份人情味。因为是在熟食市场开，店舖装潢固然没有九龙城的泰国菜店般华丽，却多了一种地道的感觉。每次来到都必点一客泰式生虾做头盘，材料新鲜不在话下，画龙点睛必定是他们特制的泰式辣汁，酸、辣、咸、都调制得恰到好处。烧猪颈肉也是他们的主打，飘来阵阵炭香味之余，肉质亦十分嫩滑，必食！他们的泰式凤爪算是偏酸微辛，来做开胃菜不错，而且洋葱相当甜！喜欢泰国菜的朋友相信对Pad Thai十分熟悉，而这一间佢有特别的泰式鲜虾炒粉丝（即是Pad Thai味的粉丝）。一开始都会担心会很油腻，试过反而爱上了，比起一般用开的河粉更为入味，成为我的最喜爱粉面类菜色，哈哈也许在别的泰菜餐厅，包括泰国当地的，都会喝到不甜的椰青。但是这间的椰青却从来没有让我故意没有失望过，超级超级超级鲜甜当快要辣到飞起的时候，它绝对会是你的救星
因为是在熟食市场开，店舖装潢固然没有九龙城的泰国菜店般华丽，却多了一种地道的感觉。
每次来到都必点一客泰式生虾做头盘，材料新鲜不在话下，画龙点睛必定是他们特制的泰式辣汁，酸、辣、咸、都调制得恰到好处。
烧猪颈肉也是他们的主打，飘来阵阵炭香味之余，肉质亦十分嫩滑，必食！
他们的泰式凤爪算是偏酸微辛，来做开胃菜不错，而且洋葱相当甜！
喜欢泰国菜的朋友相信对Pad Thai十分熟悉，而这一间佢有特别的泰式鲜虾炒粉丝（即是Pad Thai味的粉丝）。一开始都会担心会很油腻，试过反而爱上了，比起一般用开的河粉更为入味，成为我的最喜爱粉面类菜色，哈哈
也许在别的泰菜餐厅，包括泰国当地的，都会喝到不甜的椰青。但是这间的椰青却从来没有让我故意没有失望过，超级超级超级鲜甜当快要辣到飞起的时候，它绝对会是你的救星
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