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2014-01-14
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晚上八时许，友人带我到北河街市政大楼，听说这里有间越南食肆，价廉物美，理应试下！从地面沿扶手电梯走到一楼，眼见街市十分凋零，所有菜档、鱼档、肉档已经关闭，少却了白天时候的热闹，沿扶手电梯再上二楼，才发现别有洞天！二楼仍有几档食肆营业，走到最入，才找到这间「芽庄城」，四周灯光昏暗，食档简陋，既然来到，就不应计较四周环境，在于食物美味与否，才是重要！生牛肉汤河（HKD32）：甫上桌，见牛肉略带粉红，够嫩不韧，呷一啖汤，汤味浓郁，河粉滑口，适量的辣椒、青柠，成功地将味道提升，不错！茄汁牛腩饭（HKD32）：份量比想像中少，茄汁浓稠度不够，较稀，味道酸中带甜。半肥瘦牛腩炆得好腍，薯仔容易咬口，若然份量多点就更好，可以送好几碗饭！越式拼盘 - 猪扒、扎肉、鸡翼、虾饼（HKD55）：卖相普通，并不吸引。猪扒薄身，煎得香口、惹味。扎肉爽口，跟外面其他地方吃的一样，可以不提！鸡翼炸得金黄，咬下去皮脆肉软。虾饼够弹牙，有咬口！青柠梳打（套餐+HKD5）青香渗甜，没半丁苦涩味，解喝恩物。越式滴漏咖啡（套餐+HKD3）咖啡像沙漏般漏滴在杯中，需时约5、6分钟。越南人喜用炼奶代替牛奶和糖，咖啡既香且浓，可自行
从地面沿扶手电梯走到一楼，眼见街市十分凋零，所有菜档、鱼档、肉档已经关闭，少却了白天时候的热闹，沿扶手电梯再上二楼，才发现别有洞天！
二楼仍有几档食肆营业，走到最入，才找到这间「芽庄城」，四周灯光昏暗，食档简陋，既然来到，就不应计较四周环境，在于食物美味与否，才是重要！
生牛肉汤河（HKD32）：甫上桌，见牛肉略带粉红，够嫩不韧，呷一啖汤，汤味浓郁，河粉滑口，适量的辣椒、青柠，成功地将味道提升，不错！
茄汁牛腩饭（HKD32）：份量比想像中少，茄汁浓稠度不够，较稀，味道酸中带甜。半肥瘦牛腩炆得好腍，薯仔容易咬口，若然份量多点就更好，可以送好几碗饭！
越式拼盘 - 猪扒、扎肉、鸡翼、虾饼（HKD55）：卖相普通，并不吸引。
猪扒薄身，煎得香口、惹味。
扎肉爽口，跟外面其他地方吃的一样，可以不提！
鸡翼炸得金黄，咬下去皮脆肉软。
虾饼够弹牙，有咬口！
青柠梳打（套餐+HKD5）青香渗甜，没半丁苦涩味，解喝恩物。
越式滴漏咖啡（套餐+HKD3）咖啡像沙漏般漏滴在杯中，需时约5、6分钟。
越南人喜用炼奶代替牛奶和糖，咖啡既香且浓，可自行调配甜度、口味！
整体食物不错，价钱亦大众化，虽然没有环境可言，但老板娘的用心制作，值得一赞！
张贴
