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2023-01-21
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醉心于韩国美食嘅朋友介绍我嚟到位于Element 的Surarang 是正宗韩国引入嘅餐厅。店内装修走时尚格调路线～一边是开放式酒吧，另一边用餐区间隔宽阔，难得餐枱够大张，放满多种食物也不挤拥。晚上气氛很好，灯光柔和。餐牌并非图文并茂，有些酒类更加只有韩文名称。价钱竟也相当贴地平民，感觉甚至比传统韩国餐厅更平。好快就放上前菜，唔会见到普普通通嘅韩式泡菜。而用上腌渍芥菜，另有腌渍八爪鱼，美味又有特色。就像这份「酱油带子」也只是$98，非常高质，每件都厚肉鲜甜，同时带点点酱油香～好吃极了！提供嘅紫菜相当特别，似是紫菜的原貌~海藻荔枝梳打$48唔喜欢太甜嘅饮品，呢款最暗。柚子梳打$48柚子味浓郁，梳打够气冰冻👍🏻仲有颇多款式嘅韩国直送烧酒，果酒😋辣鸡脚猪脚皮酱汁好惹味浓郁，甜甜哋带微辣。猪脚皮有丰富胶质，软腍又烟烟韧韧，鸡脚去骨亦吸满酱汁，😋辣炒五花腩辣炒猪腩肉在热窝中保持温度，热辣辣特别美味。腩肉肥瘦相间，韩式酱汁很出式。旁边的配菜也很地道~有新鲜蒜片，辣椒片，紫苏叶碎和香葱丝，夹着腩肉吃味道更丰富更韩式😋🍴辣八爪鱼拌面八爪鱼刺身味道好鲜唔腥，加上韩式辣酱捞八爪鱼和冷面，惹味又清爽。韩式地
醉心于韩国美食嘅朋友介绍我嚟到位于Element 的Surarang 是正宗韩国引入嘅餐厅。店内装修走时尚格调路线～一边是开放式酒吧，另一边用餐区间隔宽阔，难得餐枱够大张，放满多种食物也不挤拥。
晚上气氛很好，灯光柔和。
餐牌并非图文并茂，有些酒类更加只有韩文名称。价钱竟也相当贴地平民，感觉甚至比传统韩国餐厅更平。
好快就放上前菜，唔会见到普普通通嘅韩式泡菜。而用上腌渍芥菜，另有腌渍八爪鱼，美味又有特色。
酱油带子
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就像这份「酱油带子」也只是$98，非常高质，每件都厚肉鲜甜，同时带点点酱油香～好吃极了！提供嘅紫菜相当特别，似是紫菜的原貌~海藻
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唔喜欢太甜嘅饮品，呢款最暗。
柚子梳打
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柚子梳打$48
柚子味浓郁，梳打够气冰冻👍🏻
仲有颇多款式嘅韩国直送烧酒，果酒😋
辣鸡脚猪脚皮酱汁好惹味浓郁，甜甜哋带微辣。猪脚皮有丰富胶质，软腍又烟烟韧韧，鸡脚去骨亦吸满酱汁，😋
辣炒五花腩
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辣炒五花腩辣炒猪腩肉在热窝中保持温度，热辣辣特别美味。腩肉肥瘦相间，韩式酱汁很出式。旁边的配菜也很地道~有新鲜蒜片，辣椒片，紫苏叶碎和香葱丝，夹着腩肉吃味道更丰富更韩式😋🍴
辣八爪鱼拌面
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辣八爪鱼拌面八爪鱼刺身味道好鲜唔腥，加上韩式辣酱捞八爪鱼和冷面，惹味又清爽。韩式地道嘅冷拌面👍🏻🍴
韩牛牛胸肉
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韩牛牛胸肉韩牛比较少出口，有时价钱比日本和牛更贵。
难得有机会品尝正宗韩牛。
用上原装韩国锅具更存神。店员会即席烹调牛肉，太好了不用自己动手😍
同时会煎炒附设嘅配菜；有牛蒡丝、芽菜，泡菜，皇帝菜等等与牛肉同吃亦可。
这时候的牛肉也煎好，即使薄切牛味亦非常浓郁，蘸上油盐更提升肉味。
牛胸肉同时送上泡菜炒饭，也是即席炮制，加入爽脆泡菜同炒，微辣惹味！😋
餐厅新开业已有不少捧场客慕名而来～今晚超满意，食物制作认真又美味👍🏻👍🏻🍴
韩牛牛胸肉
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