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2020-07-25
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话说我最钟意发掘区内嘅新餐厅，得知之前喺巷仔经营居酒屋小馆嘅舖仔转咗手，变咗印尼菜馆🇮🇩，就已经想帮衬多时。不过由于店舖真系太细，所以几次去到都无位，上网仲见到话要排队😱。可能热潮已过，星期五午饭时段去到居然唔洗等。舖头维持上手装修，只系转咗啲挂画咁解。餐厅仍然系好细，坐得几迫下，全店应该唔多过廿个座位，当中有几个高嘅吧枱位，感觉都几Chill嘅，但唔似食印尼嘢啰🤣。事不宜迟，我哋即刻睇下有乜好食，除咗由细食到大嘅「营多么需要你」即食面外，我对印尼菜一窍不通，哈哈。餐厅有卖面同饭，价钱介乎$38-$55，唔算贵，但饮品以原价计算，又唔太抵，即系落楼都可能要$7X-$8X一个人🤔。食物看似有选择，但其实当你唔食饭，面食系得几款，捞或汤或炒+手打面或河粉或乌冬等🙈。手打捞面Bakmi Singkawang($38)，首先要澄清一样嘢，手打面系真系唔同营多，味道同口感都完全唔似，哈哈😂。一上枱嘅时候，我觉得碗面份量劲少，但原来系错觉，面量超多的。不过我唔太啱食，面质食落有啲似煮唔开嘅公仔面，但又称唔上爽，怪怪的。除咗面质外，捞面亦都好淡味下，唔系营多嘅重口味。食到一半，我忍唔住落咗随面奉上嘅
话说我最钟意发掘区内嘅新餐厅，得知之前喺巷仔经营居酒屋小馆嘅舖仔转咗手，变咗印尼菜馆🇮🇩，就已经想帮衬多时。
不过由于店舖真系太细，所以几次去到都无位，上网仲见到话要排队😱。可能热潮已过，星期五午饭时段去到居然唔洗等。舖头维持上手装修，只系转咗啲挂画咁解。
餐厅仍然系好细，坐得几迫下，全店应该唔多过廿个座位，当中有几个高嘅吧枱位，感觉都几Chill嘅，但唔似食印尼嘢啰🤣。
事不宜迟，我哋即刻睇下有乜好食，除咗由细食到大嘅「营多么需要你」即食面外，我对印尼菜一窍不通，哈哈。餐厅有卖面同饭，价钱介乎$38-$55，唔算贵，但饮品以原价计算，又唔太抵，即系落楼都可能要$7X-$8X一个人🤔。
食物看似有选择，但其实当你唔食饭，面食系得几款，捞或汤或炒+手打面或河粉或乌冬等🙈。
手打捞面
$38
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手打捞面
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至于𩠌方面，望落都几缤纷嘅，五颜六色，有疑似叉烧嘅猪肉、巴东牛肉粒、好脆嘅猪皮、粉状嘅虾饼(唔问都唔知、完全无虾味)同劲细粒嘅鱼蛋。全部都劲的骰，似儿童份量或扮家家酒嘅玩意😜。
海鲜炒手打面
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海鲜炒手打面
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什果刨冰
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什果刨冰
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老实讲，𠮶两款手打面都几唔啱口味，但记得有人讲过食唔惯先代表正宗😳？再者，同场坐咗好多印尼华侨(同厨师用非中文沟通)，食得津津乐道之余，仲买外卖走添！另外，餐牌亦有落印尼文。综合上述各方面，我有理由怀疑佢嘅味道系十分地道。
总括嚟讲，我认为如果好奇印尼菜系乜东东嘅都可以到餐厅一试，而刨冰系全餐最正的😋。之前喺Openrice见住啲负评进赶好评，结果系学奖门人话斋，打和Super🎊，一般般啦。
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