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2016-12-26
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上个月在大角咀维修汽车，因要等待两个小时，想随便在附近寻觅一间餐厅晚餐，意外地发现了这间意大利餐馆、尝了一顿美味晚餐，颇有惊喜。负责人是位意大利人，跟他谈起来，原来是老板兼大厨 Vincenzo，来自罗马，家族在家郷也是经营餐厅，难怪菜式这样地道。那次我们二人吃了白酒青口、红虾意粉、香菇意大利饭、tiramisu，每道菜都很美味，感觉十分 home cooking。松软的 focaccia 更是自家焗制。邻桌客人的 pizza 也令人垂涎，看起来馅料丰富，饼底香脆，可惜我们已经太饱了。今天是圣诞假期第三天，午饭时想延续节日气氛，便想起这小店。下午二时仍十分满座，稍等一会才有位子。Festive menu 选择很多，我们头盘选了蘑菇汤和兰度豆火腿，汤用料充足，蘑菇香味浓郁；兰度豆做得软绵，用陶瓷小兜盛载，很有意大利家庭风味。主菜的蕃茄海鲜 fregola，是像薏米的小粒粒 pasta，非常烟靱有咬口，沾满了蕃茄汁，十分美味，是第一次品尝，在其他意大利餐厅也未见过。另一道主菜是 halibut 配大盘沙律菜，halibut 煎得嫰滑，沙律菜混了酸甜适中的 balsamic vinegar
今天是圣诞假期第三天，午饭时想延续节日气氛，便想起这小店。下午二时仍十分满座，稍等一会才有位子。Festive menu 选择很多，我们头盘选了蘑菇汤和兰度豆火腿，汤用料充足，蘑菇香味浓郁；兰度豆做得软绵，用陶瓷小兜盛载，很有意大利家庭风味。主菜的蕃茄海鲜 fregola，是像薏米的小粒粒 pasta，非常烟靱有咬口，沾满了蕃茄汁，十分美味，是第一次品尝，在其他意大利餐厅也未见过。另一道主菜是 halibut 配大盘沙律菜，halibut 煎得嫰滑，沙律菜混了酸甜适中的 balsamic vinegar glace，鱼跟沙律配合得宜。甜品选了意大利圣诞蛋糕 panettone，很有圣诞风味！总括而言，在这家餐厅可以感受地道的意大利风味，好像到意大利旅游的感觉！
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