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2023-11-08
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🤔酱油捞面捞面比起沾面更需要挂汁既面同配料,呢度用既就系粗身拉面,又烟韧又有弹性,挂汁一流!酱油加入蒜油调味,更加浓味,而且配料又多,有蒜、葱、洋葱、竹笋、鲣鱼粉、慢煮叉烧等等,捞匀晒已经好香!另外亦有鱼汤,可以加落面度或者就咁饮,岩晒唔同食法既人! 🫢盐拉面听个名以为会好咸,点知完全相反,浓味得黎饮得出鸡汤既清香,除佐鸡亦有其他海鲜既鲜味,清甜香浓,配料既慢煮猪同慢煮鸡亦好出色,慢煮既方法最能带出食材既新鲜,唔会煮得过老,岩岩熟既肉质好嫩好滑,口感好好,加上面条又好挂汤,口感亦好,完散既拉面!食日本既面再配埋日本既汽水就更加爽啦!
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