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2023-07-25
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好怀念去🇯🇵大阪旅行时食的炸串，真系好惹味！朋友介绍了这间位于铜锣湾的日式串扬店，餐厅装修充满🎏日本风，而且价钱合理，难怪平日也满座。.🍢炸串：一场来到，当然要吃炸串！这里的炸串好正宗，而且款式不少。值得一赞，炸串的炸皮厚薄适中，炸得好香脆之余，又一点都不油腻，配上惹味酱汁，真的忍不住一串接一串。我们都点了：.🐮特选牛 $32🐂黑毛和牛 $48牛控必点，前者牛味较香浓，后者肉质较软嫩。.💕帆立贝 $25帆立贝炸得刚好，还吃到鲜嫩口感。.🦀蟹肉 $48 食落啖啖肉，而且充满蟹的鲜味。.🐔鸡柳伴紫苏 $25鸡柳嫩滑，而且充满肉汁，加上紫苏叶散发独特香气。.
🐷日本鸡蛋猪肉卷 $38这个有惊喜，香脆炸皮内包住薄切猪肉片，配上入面的日本流心鸡蛋，真的很美味。.👅盐烧牛舌 $98牛舌厚薄适中，而且有口感，配上自家制酱汁，令味道更提升。.🥚明太子芝士玉子烧 $98玉子烧口感嫩滑，蛋味浓郁，入面夹住微辣惹味的明太子和香浓芝士，加上上面的明太子酱和香葱花，真的忍不住一口接一口。.🐙大阪代表美食章鱼仙 $48好喜欢这里的章鱼烧，口感外脆内软，入面还有弹牙章鱼肉，配上香脆虾片和酱汁，十分美味。.🍳铁板海鲜
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🍢炸串：
一场来到，当然要吃炸串！这里的炸串好正宗，而且款式不少。值得一赞，炸串的炸皮厚薄适中，炸得好香脆之余，又一点都不油腻，配上惹味酱汁，真的忍不住一串接一串。我们都点了：
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🐮特选牛 $32
🐂黑毛和牛 $48
牛控必点，前者牛味较香浓，后者肉质较软嫩。
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💕帆立贝 $25
帆立贝炸得刚好，还吃到鲜嫩口感。
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🦀蟹肉 $48
食落啖啖肉，而且充满蟹的鲜味。
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🐔鸡柳伴紫苏 $25
鸡柳嫩滑，而且充满肉汁，加上紫苏叶散发独特香气。
. 🐷日本鸡蛋猪肉卷 $38
这个有惊喜，香脆炸皮内包住薄切猪肉片，配上入面的日本流心鸡蛋，真的很美味。
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👅盐烧牛舌 $98
牛舌厚薄适中，而且有口感，配上自家制酱汁，令味道更提升。
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🥚明太子芝士玉子烧 $98
玉子烧口感嫩滑，蛋味浓郁，入面夹住微辣惹味的明太子和香浓芝士，加上上面的明太子酱和香葱花，真的忍不住一口接一口。
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🐙大阪代表美食章鱼仙 $48
好喜欢这里的章鱼烧，口感外脆内软，入面还有弹牙章鱼肉，配上香脆虾片和酱汁，十分美味。
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🍳铁板海鲜明大子 $68
明太子加上准山、八爪鱼整成，再加上日本蛋，捞后一起吃，充满咸香滋味。
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🦪铁盒蒸日本生蚝 $240
一客有6只生蚝，只只都好新鲜肥美，用上蒸的方法烹煮，味道鲜美。
. 🍜博多猪骨汤铁板炒面 $108
看似平平无奇，怎料惊喜十足，不单有镬气。和平常的炒面不同，每条面都沾满香浓汤汁，加上肉片、蛋、蔬果、姜丝、香葱等配料，每口都好惹味。
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🥤乳酸梳打 $35
🍇Calpis grapes soda $48
食串扬一定要配上冻饮，前者酸酸地好开胃，后者果味香浓，两杯感觉都好夏日。
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另外，店员还有推荐🐮牛肠锅，但今日实在太饱，下次一定要试下！
张贴
