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2011-06-04
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这间创店于1977年，去年才登陆香港的日本地道咖喱饭名店，因为首间店舖在观塘开业，自己又少到那区的关系，一直未有往试。直到最近，它终于在尖沙咀开分店，才找了一天的夜晚，前往一试这里的日式咖喱。这分店开设于尖沙咀「新港中心」内，但位置不太好找，僻处于商场三楼的一个角落里，不过地方颇为阔落，里面的装修陈设也颇具型格，还带有点点日式味道。也许因为这分店才开业不久，似乎仍不太为人所知，所以这夜六时多来到的时候，店内的客人甚为疏落，只得三两台客人在座，很轻易地便被侍应招呼到靠墙的卡座上。坐在这宁静而蛮有格调的餐厅中用膳，感觉挺舒服的。从墙身上别致的食材灯箱装饰中，得知这过江龙早于1977年便已于日本开业，直到最近这一两年才来到香港开分店，正所谓「不是猛龙不过江」，不禁令自己对这店的咖喱饭充满期望。翻阅精美的餐牌，只见里面大部分的食物都与咖喱饭有关，当中最吸引人的，是顾客可在点选心水的咖喱饭后，再加一点钱，便可享用餐汤、沙律、饮品和雪糕，而且价钱也十分相宜。此外，这店子的特色之一，是客人可选择从不辣、微辣到极辣等五种不同辣度的咖喱，照顾到不同客人的承受辣味的程度，服务可谓十分贴心。而且客人假如自选
这分店开设于尖沙咀「新港中心」内，但位置不太好找，僻处于商场三楼的一个角落里，不过地方颇为阔落，里面的装修陈设也颇具型格，还带有点点日式味道。
也许因为这分店才开业不久，似乎仍不太为人所知，所以这夜六时多来到的时候，店内的客人甚为疏落，只得三两台客人在座，很轻易地便被侍应招呼到靠墙的卡座上。坐在这宁静而蛮有格调的餐厅中用膳，感觉挺舒服的。从墙身上别致的食材灯箱装饰中，得知这过江龙早于1977年便已于日本开业，直到最近这一两年才来到香港开分店，正所谓「不是猛龙不过江」，不禁令自己对这店的咖喱饭充满期望。
翻阅精美的餐牌，只见里面大部分的食物都与咖喱饭有关，当中最吸引人的，是顾客可在点选心水的咖喱饭后，再加一点钱，便可享用餐汤、沙律、饮品和雪糕，而且价钱也十分相宜。此外，这店子的特色之一，是客人可选择从不辣、微辣到极辣等五种不同辣度的咖喱，照顾到不同客人的承受辣味的程度，服务可谓十分贴心。而且客人假如自选咖喱食材的话，更可以选择减少饭量和增加饭量，价钱会随客人的选择而作出相应的调整，照顾到客人食量不同的需要。这做法同样能看出店子对服务的体贴入微，值得赞赏。
与老婆仔从餐牌中挑选了两款咖喱饭------ 「忌廉鸡肉奄列咖喱饭」与 「鲜菇忌廉奄列咖喱饭」。贪心的我加了$25，把我的饭变成了一个加了餐汤、沙律、饮品和雪糕的丰富晚餐。胃口向来不大的老婆仔就只加了$15，换来了一个只加了沙律和雪糕的简单晚餐。
最先来到的餐汤是「洋葱汤」。这汤清清的，汤中有些洋葱丝，既不太淡，也不太咸，味道都算适中，不过就好像加了点「师傅」在里面，有点令人失望。
以胡麻酱为沙律酱汁的「什菜沙律」味道较佳，蔬菜新鲜，沾上惹味的胡麻酱汁同吃，感觉清爽，好味。
这儿的「橙汁」当然不会是鲜榨的出品，而是现成的果汁饮料，不过冰冻的橙汁即使像被开稀了似的味道稍淡，不够浓郁，但伴著咖喱饭同吃始终仍是个不错的选择。
两个咖喱饭其实大同小异，主要的不同只是我的咖喱饭以鸡肉为主菜，老婆仔的咖喱饭则以鲜菇为主菜，而且我吃的是正常辣度的微辣，她则选了完全不辣而已。两个咖喱饭都好味道，蛋包饭的蛋甚为滑溜，沾满了日式咖喱汁的鸡肉、鲜菇与白饭十分开胃，不过这始终是咖喱饭，完全没有辣味总觉一点缺欠，所以个人始终较为喜欢自己所选的微辣「忌廉鸡肉奄列咖喱饭」，觉得味道稍胜一筹。这两个咖喱饭虽然好味，但因为加了忌廉的关系，所以吃到最后总感到有点腻，要是下次来吃饭的话，相信自己会叫没有加忌廉的咖喱饭来试试它的味道呢！
值得一提的是这里的「雪糕」。双球的雪糕味道是指定的，不能由客人自行选择。这夜的味道是曲奇味与士多啤梨味两款。虽然这两种口味都不是自己的至爱，但却带来一点惊喜。曲奇味味道没有想像中甜，不会过于甜腻，雪糕中夹杂著的曲奇饼碎，增添了这球雪糕的口感，也丰了这雪糕的味道，不错。而更佳的是士多啤梨味的雪糕，这雪糕甜酸度适中，雪糕中除了混有士多啤梨肉外，更有令人意想不到的菠萝肉在里面，实在令喜吃菠萝的自己感到有点喜出望外。
总括而言，这日本过江龙的咖喱饭水准的确不俗，整体的食物水平也令人感到满意，加上环境与服务都不错，价钱亦合理，个人觉得确是一个吃日式咖喱饭的好地方。
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