432
21
18
等级4
249
0
朋友升了职啦, 今晚一齐去庆祝这间餐厅在尖沙咀亚士厘道, 是楼上铺呢, 不是朋友之前带过我来也不知有间如此日本风情的餐厅, 门口以至内部都是居酒屋的设计坐在吧枱位置, 更可以见到师父现场表现炉端烧 , 都几享受明太子鸡蛋卷 这个明太子鸡蛋卷超好吃, 玉子本身很juicy! 鲜红明太子有点流心的感觉不会太咸, 一吃就爱上了 桌上有一个menu 专介绍华味鸟, 鸟在日本基本上是鸡的解释, 餐厅用了一整页的日文介绍华味鸟的来源, 真的叫人不得不试此走得鸡的特别华味鸟 – 手羽先, 鸡翼串 真的入味皮脆, 鸡皮不会很腻 , 鸡肉有口感 华味鸟 – 皮串 ,鸡皮串 很香脆有鸡味的鸡皮, 咬下去有断裂的声音! 华味鸟 – 砂肝, 鸡肾串 我个人本身也很好鸡肾, 此鸡肾真的有分别, 肾十分爽口弹牙, 而且有浓郁的鸡香华味鸟 - 肩肉, 鸡肩肉串 这个肩肉比较少吃, 原来肉质很适合烧烤, 出来的肉质香嫩多汁烟肉芝士奶油意大利面 在巨轮芝士热煮的意大利面好特别, 面条有口感, 浓郁的芝士香味加上烟肉的咸香, 令面条更香滑金目鲷一夜干 是日本北海道渔夫发明的保存鱼的方式,先将鲜鱼剖开、清除内脏,浸泡于与海
更多
朋友升了职啦, 今晚一齐去庆祝
这间餐厅在尖沙咀亚士厘道, 是楼上铺呢, 不是朋友之前带过我来也不知有间如此日本风情的餐厅, 门口以至内部都是居酒屋的设计
43 浏览
0 赞好
0 留言
117 浏览
1 赞好
0 留言

坐在吧枱位置, 更可以见到师父现场表现炉端烧 , 都几享受
68 浏览
0 赞好
0 留言

明太子鸡蛋卷 

这个明太子鸡蛋卷超好吃, 玉子本身很juicy! 鲜红明太子有点流心的感觉
不会太咸, 一吃就爱上了 
明太子鸡蛋卷
$68
19 浏览
1 赞好
0 留言
明太子鸡蛋卷
$68
48 浏览
1 赞好
0 留言

桌上有一个menu 专介绍华味鸟, 鸟在日本基本上是鸡的解释, 餐厅用了一整页的日文介绍华味鸟的来源, 真的叫人不得不试此走得鸡的特别
187 浏览
0 赞好
0 留言
华味鸟
33 浏览
0 赞好
0 留言

华味鸟 – 手羽先, 鸡翼串 

真的入味皮脆, 鸡皮不会很腻 , 鸡肉有口感 

华味鸟 – 皮串 ,鸡皮串 

很香脆有鸡味的鸡皮, 咬下去有断裂的声音! 

华味鸟 – 砂肝, 鸡肾串 

我个人本身也很好鸡肾, 此鸡肾真的有分别, 肾十分爽口弹牙, 而且有浓郁的鸡香


华味鸟 - 肩肉, 鸡肩肉串 

这个肩肉比较少吃, 原来肉质很适合烧烤, 出来的肉质香嫩多汁

烟肉芝士奶油意大利面 

在巨轮芝士热煮的意大利面好特别, 面条有口感, 浓郁的芝士香味加上烟肉的咸香, 令面条更香滑
烟肉芝士奶油意大利面
$128
56 浏览
0 赞好
0 留言
215 浏览
0 赞好
0 留言

金目鲷一夜干 
是日本北海道渔夫发明的保存鱼的方式,先将鲜鱼剖开、清除内脏,浸泡于与海水浓度近似的盐水中,经一夜风干,让鱼肉风味鲜香,肉质更坚实, 此处的一夜干鱼肉甘香, 用来配大吟酿/ 啤酒其实都很衬 
金目鲷一夜干
$148
28 浏览
0 赞好
0 留言

角瓶高波 
原来是whisky + soda water, 我真的是第一次饮, 味道比我想像中淡, 不会很烈 

花凤彩彩 2 合
瓶身设计非常有心思, 中间有个窝心的冰位, 令酒可以保持温度不变又不会太淡
味道不会太辛, 十分易入口, 值得一试 
角瓶高波, 花凤彩彩
33 浏览
0 赞好
0 留言
198 浏览
0 赞好
0 留言
190 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-10-15
用餐途径
堂食
人均消费
$285 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
明太子鸡蛋卷
$ 68
明太子鸡蛋卷
$ 68
华味鸟
烟肉芝士奶油意大利面
$ 128