666泰船麵 (德輔道西) (已結業)

西环虽然系旧区, 但都有好多特色小店同食市。香港食泰国船面的店舖不多, 而西环呢间小店的泰国船面就非常出色。猪肉船金边粉，是店舖必点食品。猪肉船金边粉材料包括猪肉片，猪肉丸，猪皮等。猪皮是经过酥炸，但绝不油腻。 值得称赞的是汤底，汤底十分浓郁，店内更附上香辣粉，醋或糖给客人随自己喜好添加。餐牌上有分泰地道或港式，分别在于细碗及大碗。 建议大家可选择大碗，大碗份量也不多。或尝试点两碗不同的小碗船面，小碗船面才HK$2x 一碗，吃两碗也不贵。