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2024-10-28
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之前去泰国曾经食过金面,觉得几特别得黎又好好味,近来太子都新开左间主打泰北金面嘅小店,有口福了。金面因为颜色金黄而命名,又名咖喱面。呢间小店嘅金面,先将球形脆卜卜炸面压碎,连同正常嘅金面、秘制辣椒油、干葱、酸菜等配料,再加入自家制嘅金酱捞匀一齐食,在唧少少青柠汁,酸、香、辣味俱全,确实系几好味!仲可以自选配料,我就拣咗牛肋条。除咗招牌金面,呢度嘅泰式小食都好出色。尤其推介薄脆虾饼同泰北烤牛肉。虾饼薄身香脆,但有落感受到好足料,虾胶味亦好浓;烤牛肉配上秘制酱汁好惹味。生虾当然都系我必食选择。
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