洪慶大飯店

营业中

休息中

这间食店名叫洪庆，位于李郑屋邨，已有47年历史，以烧腊和粤式小菜有名，也有粤式点心供应。店舖面积宽敞，墙上挂了几张已褪色的图画，每枱座位距离宽阔，即使一边食一边倾谈也不会影响对方。我们先试了生炒骨，份量十足，生炒骨炸得适中，皮脆肉滑，配以酸甜汁，十分醒胃。接著便试侍应推介的猪肺汤，汤呈奶白色，入口滋润，猪肺也好吃。之后叫了姜葱田鸡煲，上枱时已闻到浓浓的姜葱味，配上热度十足的煲，听到滋滋作响，田鸡略嫌过熟，所以肉质不够滑，但味道调较恰当。这一餐我们吃清了每一道菜，下次可以再试不同的菜色。