我杯茶 (永興樓)

营业中

休息中

今天路经湾仔，便令我想起这儿的奶茶。上次到访是他们刚开业的时候，唔知他们现在的水准如何呢？正值下午茶时间，一于试下经典热奶茶与菠罗油！经典热奶茶$16眼见著师傅即场炮制奶茶同菠萝油，认真眼明手快。这杯热奶茶是用纸杯盛著，但完全不会有烫手感觉，十分贴心。然而在冲调的时候已经下了糖，本来怕会过甜，但一饮之下，甜味适中，茶味香醇，又有厚身的奶滑口感，完全没有茶的涩味，整体平衡得宜，这可就是我杯茶？菠萝油$15这个菠萝油有著从前小时候吃菠萝包的味道。菠萝皮脆香、面包松软，热哄哄的，夹著冻冻地的牛油，是很原始而简单的美味！若果牛油可以再厚一点点，口感应该更好，吃得更滋味。简单的菠萝油与奶茶，是十分地道香港的风味，但地道港式风味买少见少。在旺角有金华，在湾仔，有金凤和这家店都不错，可以一试。