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2024-07-29
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响尖沙咀行街，走进商场揾食，被呢间车仔面店门口的大型车仔面档模型吸引，超靓同像真度高。打卡完，一于入去食久违了的车仔面。豪华九宝大杂面$59 呢碗拣咗粗面配牛腩汁，超丰盛的一碗。有齐鸡翼，牛腩，萝卜，红肠，瀬尿牛筋丸，鱿鱼丸，猪红，猪皮及韮菜（时菜）。最啱有选择困难症嘅人食，每样经典车仔面食材都有d。萝卜超甜多汁冇渣。牛腩入味又腍。猪红猪皮够Q弹。自选车仔面呢个我地自选三𩠌。选了$12 鱼腐，$12咖哩鱼蛋及$15 生炸猪扒 。面就选了$12河粉配沙嗲汁$，大大碗$51,几抵食。我咖喱鱼蛋好有惊喜，首先超大粒，然后系超爽，佢系标榜少淀粉质，真系好好味充满鲜味。生炸猪扒啖啖肉。个沙嗲汁调味通适中，我仲要求加葱，配河粉食好好味。炸潮汕3宝$39炸过的鱿鱼丸，墨鱼丸同潮汕马鲛猪肉丸好香口。第一次食呢种猪肉丸，好惹味。鱿鱼丸墨鱼丸不会一嚿粉，有粒粒鱿鱼墨鱼肉。紫菜潮汕4宝$49除了鱿鱼丸同潮汕马鲛猪肉丸，还有特别的潮汕小米粿和瀬尿牛筋丸。小米粿的皮Q Q烟韧，内里包住味道像马鲛猪肉丸的肉馅。瀬尿牛筋丸咬就爆汁。值得一提呢个汤系镇店黄金鸡汤，鲜甜浓厚而不腻，配紫菜食好正。上汤镇店鸳鸯饺$35韮菜
豪华九宝大杂面$59
呢碗拣咗粗面配牛腩汁，超丰盛的一碗。有齐鸡翼，牛腩，萝卜，红肠，瀬尿牛筋丸，鱿鱼丸，猪红，猪皮及韮菜（时菜）。最啱有选择困难症嘅人食，每样经典车仔面食材都有d。萝卜超甜多汁冇渣。牛腩入味又腍。猪红猪皮够Q弹。
自选车仔面
呢个我地自选三𩠌。选了$12 鱼腐，$12咖哩鱼蛋及$15 生炸猪扒 。面就选了$12河粉配沙嗲汁$，大大碗$51,几抵食。我咖喱鱼蛋好有惊喜，首先超大粒，然后系超爽，佢系标榜少淀粉质，真系好好味充满鲜味。生炸猪扒啖啖肉。个沙嗲汁调味通适中，我仲要求加葱，配河粉食好好味。
炸潮汕3宝$39
炸过的鱿鱼丸，墨鱼丸同潮汕马鲛猪肉丸好香口。第一次食呢种猪肉丸，好惹味。鱿鱼丸墨鱼丸不会一嚿粉，有粒粒鱿鱼墨鱼肉。
紫菜潮汕4宝$49
除了鱿鱼丸同潮汕马鲛猪肉丸，还有特别的潮汕小米粿和瀬尿牛筋丸。小米粿的皮Q Q烟韧，内里包住味道像马鲛猪肉丸的肉馅。瀬尿牛筋丸咬就爆汁。值得一提呢个汤系镇店黄金鸡汤，鲜甜浓厚而不腻，配紫菜食好正。
上汤镇店鸳鸯饺$35
韮菜饺卖晒，全部以白菜猪肉饺取代。一口size 容易入口，皮薄滑，面菜肉比例大概一比一，清爽。
炸韭菜饺（5只）$30
韮菜饺卖晒，改为白菜饺。金黄香脆，内裹juicy。
低糖豆浆$10
微甜，豆味算几出。
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