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2024-10-11
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要数香港特色美食，又点少得车仔面。今日路经尖沙咀，就去左朋友一直推介位于庆方地库嘅一喜食返碗地道嘅车仔面。自选车仔面车仔面好处在于自己想食咩面底就叫咩面底，想食咩𩠌就叫咩𩠌，连汤底都有得拣。呢到面底选择都好多，有10款，另外𩠌都有40款以上选择，拣到我花多眼乱。车仔面 (油面$12、猪红$12、菜芯$12、瑞士汁鸡中翼$15、醋腩肉$15、秘制黄金鸡汤+$5, 共$81)车仔面 (油面$12、汕尾小米粿3粒$12、特级濑尿牛筋丸$12、猪手$15、深海粒粒墨鱼丸$15、牛腩汁, 共$76)生炸亲手包韭菜饺5 只($30)韭菜饺皮好薄，包得好靓。表面炸到黄金香脆，馅料依然保持湿润，配上甜酸酱十分出色。椒盐鱼片头 ($26)鱼片头大大粒，而且爽口弹牙，炸到热辣辣，非常好食。香辣单骨鸡中翼 ($28)呢个鸡翼真系懒人必点，单骨鸡翼食起上黎超方便，而且香口惹味，即叫即炸，无得输。咖喱四宝 (鱼蛋、鱿鱼、牛腩、牛柏叶) ($59)呢个咖喱四宝，咖喱味好香好辣，大大份，每样食材都好入味。黑芝麻黑豆浆/白豆浆 ($10加配)
自选车仔面
车仔面好处在于自己想食咩面底就叫咩面底，想食咩𩠌就叫咩𩠌，连汤底都有得拣。呢到面底选择都好多，有10款，另外𩠌都有40款以上选择，拣到我花多眼乱。
车仔面 (油面$12、猪红$12、菜芯$12、瑞士汁鸡中翼$15、醋腩肉$15、秘制黄金鸡汤+$5, 共$81)
车仔面 (油面$12、汕尾小米粿3粒$12、特级濑尿牛筋丸$12、猪手$15、深海粒粒墨鱼丸$15、牛腩汁, 共$76)
生炸亲手包韭菜饺5 只($30)
韭菜饺皮好薄，包得好靓。表面炸到黄金香脆，馅料依然保持湿润，配上甜酸酱十分出色。
椒盐鱼片头 ($26)
鱼片头大大粒，而且爽口弹牙，炸到热辣辣，非常好食。
香辣单骨鸡中翼 ($28)
呢个鸡翼真系懒人必点，单骨鸡翼食起上黎超方便，而且香口惹味，即叫即炸，无得输。
咖喱四宝 (鱼蛋、鱿鱼、牛腩、牛柏叶) ($59)
呢个咖喱四宝，咖喱味好香好辣，大大份，每样食材都好入味。
黑芝麻黑豆浆/白豆浆 ($10加配)
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