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2016-03-01
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最近天气又再转冷，当然要找热力够的美食一纾寒意，有甚么比有火炉在前更暖身呢，所以便到了韩膳宫吃一个"火辣辣"的晚餐。 餐厅主打韩式烧烤，当然亦有不少非烧烤类（eg 饭类) 可供选择，店铺环境整洁以黑色为主调，再配上白光照明，感觉很有韩国风味。时间尚早，餐厅只有两台客人，布置空间感大，每台也有足够距离分隔。 我和女朋友拿著餐牌思前想后，有很多选择却没有够多的食量！最后侍应见状便到来推介了二人餐，免却我们的烦恼。二人餐有洋葱、牛肋骨、肉眼扒、大虾和鸡肉作烧烤，配以生菜篮、人参鸡汤和石头锅饭，应有尽有。六小碟率先上台，有大荳芽、泡菜、银鱼干、白菜仔、西芹红萝卜及蛋卷（玉子烧）。特别一提大荳芽饱满爽口，银鱼干咸咸带嚼头，两种都颇喜爱。烧烤拼盘随即送上，侍应将一大条牛肋骨以熟练的手法剪开，并提醒大虾要一早开始烧，原来大虾要放两边慢火烧熟，加上大虾厚身，所以需时较长。鸡肉大大块容易烧，肉滑味香。 肉眼及牛肋骨大火烤熟两面，再点附上的海盐麻油后，肉汁丰富牛味重，肉质幼嫩一咬即开，汁料添加的芝麻香更如画龙点睛。若嫌过份油腻，可以生菜及蒜头包著肉吃，以为腻感，减轻口腔的负担以应付接踵而来的美食。另外附上
餐厅主打韩式烧烤，当然亦有不少非烧烤类（eg 饭类) 可供选择，店铺环境整洁以黑色为主调，再配上白光照明，感觉很有韩国风味。时间尚早，餐厅只有两台客人，布置空间感大，每台也有足够距离分隔。
我和女朋友拿著餐牌思前想后，有很多选择却没有够多的食量！最后侍应见状便到来推介了二人餐，免却我们的烦恼。
二人餐有洋葱、牛肋骨、肉眼扒、大虾和鸡肉作烧烤，配以生菜篮、人参鸡汤和石头锅饭，应有尽有。
六小碟率先上台，有大荳芽、泡菜、银鱼干、白菜仔、西芹红萝卜及蛋卷（玉子烧）。特别一提大荳芽饱满爽口，银鱼干咸咸带嚼头，两种都颇喜爱。
烧烤拼盘随即送上，侍应将一大条牛肋骨以熟练的手法剪开，并提醒大虾要一早开始烧，原来大虾要放两边慢火烧熟，加上大虾厚身，所以需时较长。鸡肉大大块容易烧，肉滑味香。
肉眼及牛肋骨大火烤熟两面，再点附上的海盐麻油后，肉汁丰富牛味重，肉质幼嫩一咬即开，汁料添加的芝麻香更如画龙点睛。若嫌过份油腻，可以生菜及蒜头包著肉吃，以为腻感，减轻口腔的负担以应付接踵而来的美食。
面豉酱
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人参鸡汤
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石头锅饭
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柠蜜生姜茶
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食完打算结帐离开，回过头来原来餐厅已经爆满，可见不乏捧场客，幸好有订位又够早，否则便要另择吉日了。
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