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2023-08-18
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在铜锣湾的日本料理炸串小店，由日本人开设💗除了有各式炸串丶寿司丶刺身和佐酒小吃，还有非常人气的牛肠锅🤤和铁盒蒸日本生蚝🦪🔶牛肠锅$320是店家招牌菜式之一。这道菜以嫩滑的牛肠为主角，搭配了芽菜、椰菜、韭菜和蕃茄等等蔬菜，上面放了一堆咸香鲜味的明太子💗滚透后牛肠入口爽脆，满满的油脂香。猪骨汤底鲜味可口，前后饮了很多碗🤤有风味。🔶 铁盒蒸日本生蚝 $240 半打在铁盒里放了生蚝再蒸。生蚝只只都肥嘟嘟，十分饱满🫶🏻 蒸后保持蚝肉原汁原味的鲜香和嫩滑感，入口蚝味浓郁很juicy。🔶炸春菜船配味噌酱 $128很好味的炸物🫶🏻以开边炸茄子作船底，上面放满了各式炸物，包括蕃茄仔丶粟米芯丶炸鱼等等。全部都炸得香脆可口，炸浆十分薄脆～香而不腻。🔶铁板奄列芝士小丸子 $484颗小丸子以铁板呈上，感觉很有日本街头风味！入口微脆内软，夹著芝士味和章鱼粒粒，有口感。🔶安康鱼肝 $68 质地柔滑绵密，味道鲜味，入口层次丰富，很香口，佐酒一流。🔶热情果Frozen Beer🍺 $68啤酒上面有外型像冰淇淋的泡沫🍦造型超可爱，一系列口味选择超多💗选了热情果，啤酒多了阵阵果香，易入口又清新。🔶Ginger Ale $3
在铜锣湾的日本料理炸串小店，由日本人开设💗除了有各式炸串丶寿司丶刺身和佐酒小吃，还有非常人气的牛肠锅🤤和铁盒蒸日本生蚝🦪
🔶牛肠锅$320
是店家招牌菜式之一。这道菜以嫩滑的牛肠为主角，搭配了芽菜、椰菜、韭菜和蕃茄等等蔬菜，上面放了一堆咸香鲜味的明太子💗滚透后牛肠入口爽脆，满满的油脂香。猪骨汤底鲜味可口，前后饮了很多碗🤤有风味。
🔶 铁盒蒸日本生蚝 $240 半打在铁盒里放了生蚝再蒸。生蚝只只都肥嘟嘟，十分饱满🫶🏻 蒸后保持蚝肉原汁原味的鲜香和嫩滑感，入口蚝味浓郁很juicy。
🔶炸春菜船配味噌酱 $128
很好味的炸物🫶🏻以开边炸茄子作船底，上面放满了各式炸物，包括蕃茄仔丶粟米芯丶炸鱼等等。全部都炸得香脆可口，炸浆十分薄脆～香而不腻。
🔶铁板奄列芝士小丸子 $48
4颗小丸子以铁板呈上，感觉很有日本街头风味！入口微脆内软，夹著芝士味和章鱼粒粒，有口感。
🔶安康鱼肝 $68
质地柔滑绵密，味道鲜味，入口层次丰富，很香口，佐酒一流。
🔶热情果Frozen Beer🍺 $68
啤酒上面有外型像冰淇淋的泡沫🍦造型超可爱，一系列口味选择超多💗选了热情果，啤酒多了阵阵果香，易入口又清新。
🔶Ginger Ale $35
也有一些无酒精的饮品选择喔。
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