札幌拉麵屋

营业中

休息中

昨晚同囡囡又去呢度食面，因为囡囡钟意啰。一人一杯冻麦茶先，再慢慢选择食D乜，呢度既环境好日本下，连D客人都有近一半系日本人，多日本人帮衬即系证明左呢度D拉面够地道啰，即系佢地食开果种。记得旧时帮衬过一间巴勒斯坦餐厅，都系咁样。如果食惯左香港化左既日式拉面，你可能会觉得佢D味有D唔同，不过我就觉得太过迎合本地人口味就会失食物原有既风采。今次我就叫左一个普通拉面加咖哩饮餐，囡囡就叫左一客冷面，另外仲叫左六只煎饺子。饺子最先出场，只只都好肥大，而且煎到底部刚刚结焦，有一点点香脆但又唔会硬。跟住到咖哩饮，日式咖哩，你会食到咖哩香味，但又唔会辣。再来就是冷面，只系卖样已经够吸引人啦，材料亦好丰富。最后系拉面出场，面质弹牙得黎唔会硬，个汤味道刚刚好，而且你饮个汤既时候会想像到好多材料，掂呀！我每次黎呢度食面都会连汤都饮晒，咁样系对造面师傅既专重，同时表示碗面好好食。