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2019-12-08
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今晚天气非常寒冷，其实好适合食火锅，但系路过呢间街头嘅串烧店，登时被那股扑鼻嘅肉香吸引。其实店舖的环境并不吸引，只有舖面，座位也是摆街开枱的，喜欢的人会觉得很有地道风味，相反唔习惯的人就不太享受。笔者却是扫街一族，好吃才是最重要呢！虽然舖仔细细，但食物的种类也不算少，海鲜种类应有尽有。价钱很大众化，非常贴地。笔者今次也拣咗唔少海鲜，盐烧大眼鸡鱼$48，呢个价钱出面唔易揾到，加上用料上乘。老板用大量的盐先腌好鱼身，令鱼肉入味，食嘅时候有股咸香的味道，似渔民食咸鲜嘅感觉。老板讲明系即开，日本广岛生蚝（2只）$52，蚝都唔细，烧得恰到好处，唔会过熟，食嘅时候仍充满肉汁，加上葱花、蒜蓉，十分惹味！黄金烧蚬一份$28（约10只），味道很鲜甜，蚬肉大粒，有咬口，绝对是佐酒恩物。价钱合理，值得一试。脆口嘅烧鸡皮两串$18，别以为很肥腻，其实油份已经在烧的过程逼走，剩下只是像薄脆般的鸡皮，绝对唔油腻。烧野食点离得开鸡中翼，一串三只$17，只只鸡翼都胀卜卜，烧至金黄色又唔会过㶶，外脆内软，恰到好处。笔者认为是必吃佳品。烟肉肠仔串$16，呢款串烧比起其他烧物的确唔算抵食。但笔者却对它情有独钟，可能个人较偏
其实店舖的环境并不吸引，只有舖面，座位也是摆街开枱的，喜欢的人会觉得很有地道风味，相反唔习惯的人就不太享受。笔者却是扫街一族，好吃才是最重要呢！
虽然舖仔细细，但食物的种类也不算少，海鲜种类应有尽有。价钱很大众化，非常贴地。
笔者今次也拣咗唔少海鲜，盐烧大眼鸡鱼$48，呢个价钱出面唔易揾到，加上用料上乘。老板用大量的盐先腌好鱼身，令鱼肉入味，食嘅时候有股咸香的味道，似渔民食咸鲜嘅感觉。
老板讲明系即开，日本广岛生蚝（2只）$52，蚝都唔细，烧得恰到好处，唔会过熟，食嘅时候仍充满肉汁，加上葱花、蒜蓉，十分惹味！
黄金烧蚬一份$28（约10只），味道很鲜甜，蚬肉大粒，有咬口，绝对是佐酒恩物。价钱合理，值得一试。
脆口嘅烧鸡皮两串$18，别以为很肥腻，其实油份已经在烧的过程逼走，剩下只是像薄脆般的鸡皮，绝对唔油腻。
烧野食点离得开鸡中翼，一串三只$17，只只鸡翼都胀卜卜，烧至金黄色又唔会过㶶，外脆内软，恰到好处。笔者认为是必吃佳品。
烟肉肠仔串$16，呢款串烧比起其他烧物的确唔算抵食。但笔者却对它情有独钟，可能个人较偏好烟肉卦，配上肠仔又很夹配。烟肉用烧嘅方法烹制，令其咸香味道更加突出，非常出色。
烧五花腩串$17，虽然笔者试过唔少串烧店，但整块五花腩串住烧的确少见，呢个食法的确有些少唔同，因为成块食系较有口感，亲自感受到肉本身的质感、味道及肉的层次，非常独特。
鱿鱼须$18，相对其他烧物的确唔化算，味道不算独特，也没有特别的卖点。整体不过不失，不吃也没有损失！
今次误撞下遇上呢间小店，总算为笔者带来唔少惊喜，而且价钱也很合理，令人再三回味。笔者定会再嚟试其他烧物架！
张贴
