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2009-02-02
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食完下午茶已有七成饱,不过难得大班人出到西贡来,都想玩久点,结果2小时不够又再食晚餐!刚吃完西餐,大家颇一致性通过食海鲜;听取地头虫的意见,去了装修平实、但经济实惠的鸣苑食饭。 酒家不收开瓶费,有嗜酒食友一得知,便即冲去买两支白酒来衬海鲜! 虽知道买来吃会最平,可大家都累且懒,交由酒家代劳算了;除了海鲜,我们也有点其他小菜,可惜新春期间酒家只供应少量意头菜式,选择范围不算多。是晚12人吃: 鼓椒炒蛏子-蛏子新鲜味带甜,不错。滑蛋虾仁-有个很好听的名字:堆金积玉。炒蛋非常滑,虾仁又爽,好吃!炭烧米鸭-侍者推介,果然皮脆肉香味道不错,我忍不住吃了一件又一件呢!砵酒生蚝-取名好酒红来,为的是投酒鬼好感? 卖相干争争,不过其实煮得很入味,后来多要了一客。椒盐鲜鱿-炸粉略多,有点盖过原有鱿鱼鲜味生炒骨-取名席上红梅,意义不太明白;只知酸味抢过甜味肉味,也不够脆,水准以下之作。蒜茸粉丝蒸带子-带子鲜香混杂蒜香,做到要求,不过粉丝略为稔身了。椒盐炒濑尿虾王-海鲜来价比预期平一截,可惜油料非常之咸,但虾肉又不太入味,本身的鲜味也是一般,应验一分钱一分货道理蒜茸炒西兰花-青绿新鲜靓仔的配菜加上店方敬送
酒家不收开瓶费,有嗜酒食友一得知,便即冲去买两支白酒来衬海鲜! 虽知道买来吃会最平,可大家都累且懒,交由酒家代劳算了;除了海鲜,我们也有点其他小菜,可惜新春期间酒家只供应少量意头菜式,选择范围不算多。是晚12人吃:
鼓椒炒蛏子-蛏子新鲜味带甜,不错。
滑蛋虾仁-有个很好听的名字:堆金积玉。炒蛋非常滑,虾仁又爽,好吃!
炭烧米鸭-侍者推介,果然皮脆肉香味道不错,我忍不住吃了一件又一件呢!
砵酒生蚝-取名好酒红来,为的是投酒鬼好感? 卖相干争争,不过其实煮得很入味,后来多要了一客。
椒盐鲜鱿-炸粉略多,有点盖过原有鱿鱼鲜味
生炒骨-取名席上红梅,意义不太明白;只知酸味抢过甜味肉味,也不够脆,水准以下之作。
蒜茸粉丝蒸带子-带子鲜香混杂蒜香,做到要求,不过粉丝略为稔身了。
椒盐炒濑尿虾王-海鲜来价比预期平一截,可惜油料非常之咸,但虾肉又不太入味,本身的鲜味也是一般,应验一分钱一分货道理
蒜茸炒西兰花-青绿新鲜靓仔的配菜
加上店方敬送起沙红豆沙及清甜果盘,又十成饱了。虽然整顿不算非常高水准,但考虑价位实在抵食,除开一人只$168,极好意头呢!
p.s. 之后有食友还去吃第三场,好生佩服呀!
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