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2015-07-21
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约左几位旧同学, 相信大家都有数不完既话题, 而家想揾间地点方便, 有质素及唔限时既餐厅真系好难,揾呀揾, 终于揾到好近佐敦地铁站既日式烧肉和匠星期一晚上, 人唔多, 之后陆陆续续都有人黎望望Menu, 烧肉永远都离唔开猪牛鸡, 识食一定识美国牛, 同黑毛猪特色野, 梗系唔会放过日本安昙野豆腐沙律 (胡麻酱), $62烧肉前, 食少少菜打底, 感觉健康d, 而我好钟意沙律配胡麻酱, 酸酸地仲开胃, 入面有沙律菜, 粟米同主角豆腐, 豆腐好滑, 好香浓, 日本豆腐比较厚实, 用筷子夹都唔会烂盐烧牛舌, $78一份两串, 价钱确实有点贵, 不过一分钱,一分货, 牛舌烧完后, 好淋, 唔干, 加点黑椒更惹味正式烧肉前, 店员送来的酱汁左边开始, 柚子醋,适合配牛,可减却牛的油赋感中间, 芝麻汁, 都系适合配牛右边, 芝麻酱, 点猪及鸡可提升肉的味道而每一枱都有一位店员帮手烧野, 同埋讲解食物特点店员建议应由猪开始日本鹿儿岛黑豚$108(图上), 厚切美国prime小牛排$168(图下)店员话猪肉要放系中间烧,同埋烧到有格纹先系最好食,可以加强口感,同迫走油份, 第一旧唔加任何酱汁, 都好够肉
揾呀揾, 终于揾到好近佐敦地铁站既日式烧肉和匠
星期一晚上, 人唔多, 之后陆陆续续都有人黎
望望Menu, 烧肉永远都离唔开猪牛鸡, 识食一定识美国牛, 同黑毛猪
特色野, 梗系唔会放过
日本安昙野豆腐沙律 (胡麻酱), $62
日本安昙野豆腐沙律 (胡麻酱)
$62
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盐烧牛舌, $78
盐烧牛舌
$78
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正式烧肉前, 店员送来的酱汁
左边开始, 柚子醋,适合配牛,可减却牛的油赋感中间, 芝麻汁, 都系适合配牛
右边, 芝麻酱, 点猪及鸡可提升肉的味道
而每一枱都有一位店员帮手烧野, 同埋讲解食物特点
店员建议应由猪开始
日本鹿儿岛黑豚$108(图上), 厚切美国prime小牛排$168(图下)
店员话猪肉要放系中间烧,同埋烧到有格纹先系最好食,可以加强口感,同迫走油份, 第一旧唔加任何酱汁, 都好够肉味, 估唔到d肉几爽口, 相信这就是黑豚的特色厚切美国prime小牛排$168
又系烧到格纹先好食, 小牛排烧到7成熟岩岩好, 店员一路烧一路同我地倾计, 话最好食既牛肉系来自美国,同越多雪花越靓, 估唔到真系咁好食, 7成牛肉岩岩好, 食到啖啖牛肉香
日本产阿美波鸡翼, $72 (两只)
日本产阿美波鸡翼
$144
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日本产阿美波鸡翼
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特大帆立贝(牛油, 黑松露酱), $200
特大帆立贝
$200
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鳗鱼炒饭, $92
鳗鱼炒饭
$92
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题外话/补充资料：
店员都好细心, 周不时帮手换碗同加水
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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