和匠日式燒肉店

营业中

休息中

今日同同事出九龙逛街，她吃过一间在佐敦的日式烧肉店，便推介跟我一起去试试。这间在佐敦的和匠日式烧肉店，邻近佐敦地铁站，地铁站一出转右边到了。我们都逛得非常累，所以点了不少美食。点了餐后，店员便为我们开启烧炉。温室青瓜蟹籽沙律：本来以为温室青瓜会切丝，原来是切片的，切片的效果就是，吃每口都感觉很健康，十分适合喜欢吃蔬菜的我。牛魔再现拼盘：已包含A4和牛肉眼，有3个手指公！牛肉切得不算薄，太薄没有口感，太厚又难以掌握熟度。这个厚度刚好，我不喜欢太熟，外面烤得刚熟，中间带点生，吃下去才不会觉得太韧。日本国产帆立贝：加入黑松露、牛油、蒜蓉一起烤，烤时店员还会替你翻动帆立贝，牛油味四溢，黑松露亦布满整个帆立贝，充满多层次的味道，逐一击破你的味蕾。炒杂菜：加入洋葱丝、青椒丝、颇有镬气。鳗鱼炒饭：这个鳗鱼炒饭是我和朋友最喜欢的，馒鱼毫不吝啬，每一啖都总会有！调味十分配合，不会太咸，我们两个本来已经吃得七成饱，也忍不住把整碟炒饭都吞下肚子去。