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2023-08-10
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这间餐厅位于中环云咸街邻近兰桂芳，主打日式、西式及新加坡式的Super Bowl，提倡均衡健康饮食，同时注重食物的口味，于健康与美食间取得平衡，于鲗鱼涌及观塘同样设有分店，特别推荐给上班族、健康健身及减肥人士。中环店内分为上下两层，于自助机下单及付款后，现场即时制作。设有八款招牌组合，亦有多达45款食物可自选组合，每款配料也写明卡路里含量。Build Your Own跟同事分别自选两份便当互相分享，份量意想不到的多，需要打包作下午茶。肉类方面，超大块三文鱼扒皮脆肉嫩，有著丰富的鱼脂；三条烤鱼柳柔软滑顺，鱼味好清新；一片片烤鸭胸柔嫩又多汁；一粒粒慢煮鸡胸肉嫩滑多汁不干柴。配菜方面，绵密的牛油果幼滑细腻；香甜的红菜头清甜可口很爽脆；鹰嘴豆如栗子般松软，带淡淡甜味很清爽；紫洋葱及青瓜爽脆多汁。 主食方面，一份的底部铺了薄薄的糙米，另一份则是椰子饭带椰奶香，再铺上一层新鲜翠绿的沙拉菜，另加微苦的羽衣甘蓝、西兰花和烤菜花。酱汁方面，设有十多款酱汁，一份选择了蒜芥末酱，微辛带点蒜香，另一份则走酱，再加入亚麻籽和南瓜子添口感。饮品方面，除了自家汤品外，选择了樽装的Coconut Water和Spar
中环店内分为上下两层，于自助机下单及付款后，现场即时制作。设有八款招牌组合，亦有多达45款食物可自选组合，每款配料也写明卡路里含量。
Build Your Own
跟同事分别自选两份便当互相分享，份量意想不到的多，需要打包作下午茶。
肉类方面，超大块三文鱼扒皮脆肉嫩，有著丰富的鱼脂；三条烤鱼柳柔软滑顺，鱼味好清新；一片片烤鸭胸柔嫩又多汁；一粒粒慢煮鸡胸肉嫩滑多汁不干柴。
配菜方面，绵密的牛油果幼滑细腻；香甜的红菜头清甜可口很爽脆；鹰嘴豆如栗子般松软，带淡淡甜味很清爽；紫洋葱及青瓜爽脆多汁。
主食方面，一份的底部铺了薄薄的糙米，另一份则是椰子饭带椰奶香，再铺上一层新鲜翠绿的沙拉菜，另加微苦的羽衣甘蓝、西兰花和烤菜花。
酱汁方面，设有十多款酱汁，一份选择了蒜芥末酱，微辛带点蒜香，另一份则走酱，再加入亚麻籽和南瓜子添口感。
饮品方面，除了自家汤品外，选择了樽装的Coconut Water和Sparkling Water，亦有自家制甜品丸子，下次再试试。
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