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2017-04-23
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随着近几个月长沙湾一带喜字头的新楼逐渐入伙，几个有幸上到车嘅朋友都邀请大伙儿去housewarming，之后就去附近旧区打边炉或者食小炒。今晚，其中一位新业主竟然话约我喺长沙湾食个优质西餐，本来我都唔系好信，不过好又一餐、唔好又一餐，咪试吓啰。老友带路，一路行过嚟经过嘅都系比较平实嘅餐厅、卖面包嘅老店、卖菜卖肉嘅档口等等，说好的优质西餐到底系边度？然后，行到街尾，我哋就到咗Choo Choo，老友话呢间餐厅门面虽然唔起眼，但食物质素一定唔会令我地失望。入到餐厅，面积唔系好大，但布置就非常特别，墙身装有行李架，同埋装左萤幕播紧一啲会不断郁嘅画面（山景、海景等等），感觉就好似你真系坐系一架正一直行走嘅火车上。可能店主本身系一个好钟意旅行，好钟意坐火车嘅人？非常欣赏店主在装修上花嘅心思餐牌系简简单单嘅两页纸，设计成好似一啲旅游单张咁样。食物嘅选择唔算好多，不过沙律、意粉、肉类、甜品、饮品各样都有，颇有一点麻雀虽小但五藏俱全嘅感觉。作为一个食肉兽，二话不说就拣咗餐牌上面嘅牛肩胛。老友钟意海鲜，拣咗红虾意大利面。相比起西冷/肉眼，牛肩胛似乎比较少系餐牌上出现。食物上枱嘅时候，颜色鲜明，阵阵松露嘅
老友带路，一路行过嚟经过嘅都系比较平实嘅餐厅、卖面包嘅老店、卖菜卖肉嘅档口等等，说好的优质西餐到底系边度？
然后，行到街尾，我哋就到咗Choo Choo，老友话呢间餐厅门面虽然唔起眼，但食物质素一定唔会令我地失望。
入到餐厅，面积唔系好大，但布置就非常特别，墙身装有行李架，同埋装左萤幕播紧一啲会不断郁嘅画面（山景、海景等等），感觉就好似你真系坐系一架正一直行走嘅火车上。可能店主本身系一个好钟意旅行，好钟意坐火车嘅人？非常欣赏店主在装修上花嘅心思
餐牌系简简单单嘅两页纸，设计成好似一啲旅游单张咁样。食物嘅选择唔算好多，不过沙律、意粉、肉类、甜品、饮品各样都有，颇有一点麻雀虽小但五藏俱全嘅感觉。
作为一个食肉兽，二话不说就拣咗餐牌上面嘅牛肩胛。老友钟意海鲜，拣咗红虾意大利面。相比起西冷/肉眼，牛肩胛似乎比较少系餐牌上出现。食物上枱嘅时候，颜色鲜明，阵阵松露嘅味道同埋牛油嘅香味扑鼻而来，侍应仲话俾我哋知面头嘅牛油花系佢哋自家制嘅！
牛肩胛芦笋黑松露波特菇
$228
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牛肩胛芦笋黑松露波特菇
$228
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老友嘅红虾意粉亦唔错，三只红虾size都唔细，而且充满海水的咸味和鲜味。幼面嘅软硬程度控制得刚刚好，配上干番茄龙虾酱同Parmesan cheese, 龙虾汁嘅鲜味当中带小小酸味，非常好味又开胃。不过可能因为芝士份量都颇多嘅关系，虽然意粉份量唔算太多，但老友食完都话几饱的。
阿根廷红虾意大利面
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呢间餐厅令我开始改变对呢个旧区嘅睇法，可能活化就系咁样，新嘅楼、新嘅餐厅、新嘅比较年轻嘅人口，慢慢令到一个旧区变得更有活力，更能紧贴时代嘅巨轮。期待下次再嚟搭呢架美食火车，小店，加油！
张贴
