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2012-09-11
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另一半今日OFF~所以齊齊去美心飲茶幫襯過本區其他酒樓..好似得美心仲係保存舊有特色"推車仔點心"食物方面..其實一向對美心集團都有信心~因為水準真係高D同集團係商場樓上果間酒樓~我地都係常客~食物質素同樣高~~~~~~今日第一次坐2樓~之前去都無特別開放~可能依家比較多人不過又唔係太多人鐘意坐2樓~因為無推車仔點心..要剔點心紙但對我地黎講真係無所謂~反而仲覺得幽靜好多^^我地點個"一盅兩件"菜乾粥+潮州粉果粥底比較杰~通常自己都會加少少水中和濃稠度粥底夠味~料好足..最鐘意食脆脆~伴粥食特別正~香口又唔會炸過火潮州粉果皮層好薄..有一隻薄到穿左~味道正..料足皮層夠煙韌"芋角"傳統酒樓炸點心~今次個味道ma ma..唔夠五香粉而且味道好淡+無乜料~外層就夠鬆脆"蓮蓉包"美心既包類本身都做得好好~由其中式包包層..好軟綿綿帶彈性又有包味黃蓮蓉餡好香..唔會好甜~餡料份量剛剛好..不過有蛋黃仲正(以前細個食有架)煮蓮蓉既時間都掌握得好好~因為試過有d食店既蓮蓉..燶+酸味的整體食物依然有水準~只係個芋角比較失色左
幫襯過本區其他酒樓..好似得美心仲係保存舊有特色"推車仔點心"
食物方面..其實一向對美心集團都有信心~因為水準真係高D
同集團係商場樓上果間酒樓~我地都係常客~食物質素同樣高
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今日第一次坐2樓~之前去都無特別開放~可能依家比較多人
不過又唔係太多人鐘意坐2樓~因為無推車仔點心..要剔點心紙
但對我地黎講真係無所謂~反而仲覺得幽靜好多^^
我地點個"一盅兩件"菜乾粥+潮州粉果
粥底比較杰~通常自己都會加少少水中和濃稠度
粥底夠味~料好足..最鐘意食脆脆~伴粥食特別正~香口又唔會炸過火
潮州粉果皮層好薄..有一隻薄到穿左~味道正..料足皮層夠煙韌
"芋角"
傳統酒樓炸點心~今次個味道ma ma..唔夠五香粉而且味道好淡+無乜料~外層就夠鬆脆
"蓮蓉包"
美心既包類本身都做得好好~由其中式包包層..好軟綿綿帶彈性又有包味黃蓮蓉餡好香..唔會好甜~餡料份量剛剛好..不過有蛋黃仲正(以前細個食有架)
煮蓮蓉既時間都掌握得好好~因為試過有d食店既蓮蓉..燶+酸味的
整體食物依然有水準~只係個芋角比較失色左
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