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2010-07-02
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有个朋友串我前几次个食评点解食D台式铁板烧???!!!咁就囄咗埋间日式铁板烧我哋叫咗个二人前的带子皇铁板烧豆腐沙律 = 有豆腐、生菜、粟米 & 蕃茄仔等材料豆腐滑 & 其他材料都很鲜 OK活蚬面豉汤 = 有一只蚬(连壳)汤内, 卖相和味道只是与一般的面豉汤并无分别北奇贝刺身 = 鲜甜且爽口 OK原只鲜鱿鱼筒= 原只切成的鱿鱼筒连须上碟, 配以虾干 & 微辣酱汁, 非常野味加上不韧 & 肉地厚的鱿鱼…..一流带子皇 = 劲大只！比起我的拳头还大只, 好好好鲜味 & 好好好弹牙吃时一点也不觉干身, 果然系带子皇美国顶级牛柳 = 7成熟要求, 上碟时外层烧得有点焦 肉质仍嫩滑 & 肉汁依然锁上配以炸蒜.….好美味; 但个朋友嫌太重牛味!!我说靓材料才会如此….. 个朋友接受原因…. 但比较爱“雪藏物”@@铁板配菜 = 连牛柳上碟, 两片脆肉瓜及两件冬菇; 卖相 “蛮不错” OK日式炒时菜 = 都系连牛柳上碟, 有椰菜、芽菜、甘笋丝….好多菜OK 美味!!三文鱼杂菜炒乌冬 = 三文鱼似系用新鲜 & 原块三文鱼作材料; 只是炒破了三文鱼熟食是好易有腥味….但依然香口乌冬弹牙但油，味道普通甜品
点解食D台式铁板烧???!!!
咁就囄咗埋间日式铁板烧
我哋叫咗个二人前的带子皇铁板烧
豆腐沙律 = 有豆腐、生菜、粟米 & 蕃茄仔等材料
豆腐滑 & 其他材料都很鲜 OK
活蚬面豉汤 = 有一只蚬(连壳)汤内, 卖相和味道只是与一般的面豉汤并无分别
北奇贝刺身 = 鲜甜且爽口 OK
原只鲜鱿鱼筒= 原只切成的鱿鱼筒连须上碟, 配以虾干 & 微辣酱汁, 非常野味
加上不韧 & 肉地厚的鱿鱼…..一流:P
带子皇 = 劲大只！比起我的拳头还大只, 好好好鲜味 & 好好好弹牙
吃时一点也不觉干身, 果然系带子皇
美国顶级牛柳 = 7成熟要求, 上碟时外层烧得有点焦
肉质仍嫩滑 & 肉汁依然锁上
配以炸蒜.….好美味; 但个朋友嫌太重牛味!!
我说靓材料才会如此….. 个朋友接受原因…. 但比较爱“雪藏物”@@
铁板配菜 = 连牛柳上碟, 两片脆肉瓜及两件冬菇; 卖相 “蛮不错” OK
日式炒时菜 = 都系连牛柳上碟, 有椰菜、芽菜、甘笋丝….好多菜
OK 美味!!
三文鱼杂菜炒乌冬 = 三文鱼似系用新鲜 & 原块三文鱼作材料; 只是炒破了
三文鱼熟食是好易有腥味….但依然香口
乌冬弹牙但油，味道普通
甜品 = 个朋友点哂绿茶雪糕…不什突出但….OK
服务都很好; 不过坐唔到BAR枱似系无食过铁板烧
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