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2018-08-29
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准备踏入生日月,朋友纷纷相约我见面食饭。最近除左食到好多唔同嘅菜系,就连日本菜都分左好多专门类别;今日跟朋友黎到呢间比较似日本居酒屋嘅小店。店面积唔算好大,墙身放满清酒,仲挂起红灯笼,充满日本风情。我地好特别,被安排坐塌塌米,店员仲同我地讲系要除鞋先可以入座,好特别嘅一次体验。呢到提供比较多小食同串烧,价钱唔算好贵,但份量都唔系好多,如果多人黎系可以试多几款唔同款式。.辛辣莲藕 $28一客4片嘅莲藕爽口,沾上左辣得黎带d甜嘅汁,更加惹味,作为一个开胃菜几合适。.明太子鸡蛋卷 $68煎完仍保留蛋汁,蛋味唔算好重,不过好软熟同香滑,包入左明太子令整个蛋卷更香更浓!.香酥鸡软骨 $48油炸小食一口接一口,由于系骨位所以有咬口,炸到好脆唔会硬,炸酱调味适中所以炸出黎唔咸。.和风盐味椰菜 $28第一次咁食椰菜,相当有惊喜!生嘅椰菜切丝食得多,但成块生食真系第一次,爽脆得黎无草青味,淋上味噌甜酱油,少咸又提升左椰菜本身鲜甜。.精选刺身拼盘(5款) $278每款4件嘅刺身睇到已经觉得肥美肉厚,当中最爱系带子,鲜甜得黎肉质厚嫩;三文鱼油脂分布平均,入口油脂廿香遍布口腔;整体上都整新鲜。.第一次的塌塌米
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辛辣莲藕 $28
一客4片嘅莲藕爽口,沾上左辣得黎带d甜嘅汁,更加惹味,作为一个开胃菜几合适。
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明太子鸡蛋卷 $68
煎完仍保留蛋汁,蛋味唔算好重,不过好软熟同香滑,包入左明太子令整个蛋卷更香更浓!
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香酥鸡软骨 $48
油炸小食一口接一口,由于系骨位所以有咬口,炸到好脆唔会硬,炸酱调味适中所以炸出黎唔咸。
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和风盐味椰菜 $28
第一次咁食椰菜,相当有惊喜!生嘅椰菜切丝食得多,但成块生食真系第一次,爽脆得黎无草青味,淋上味噌甜酱油,少咸又提升左椰菜本身鲜甜。
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精选刺身拼盘(5款) $278
每款4件嘅刺身睇到已经觉得肥美肉厚,当中最爱系带子,鲜甜得黎肉质厚嫩;三文鱼油脂分布平均,入口油脂廿香遍布口腔;整体上都整新鲜。
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第一次的塌塌米初体验,老实说其实挺累人但系香港可以有咁嘅环境,一试无妨呀
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