舍 (已結業)

估唔到系IFC三楼入面既连卡佛除左可以shopping之外，宜家仲有埋餐厅，而呢间藏身系连卡佛化妆部入面既系间摩登既中餐厅。呢度既装修时尚有品味，出面仲有户外位置可以叹埋迷人既维多利亚港景致。Menu餐厅主打传统中国菜，同时加入左摩登元素去打造健康料理，有点心、小食、冷盘、烧味、汤品、海鲜、主菜、饭面等等...除此之外，还有特色既cocktail提供。香槟金虾饺呢个虾饺系粉红色皮既，同平时食开既好唔同，皮薄又足料，大大只鲜虾，仲加左香槟去突出鲜虾既鲜味tim 流心紫蕃薯呢个流心紫番薯，外皮香脆又烟韧，口感好似糯米糍，至于入面就系热辣辣既流心紫薯馅，食落滑溜，仲甜而不腻太极马拉糕呢个马拉糕以古法制造，用传统原味同黑芝麻两种口味去打造太极标志，食落香甜又松软可口椒盐豆腐椒盐豆腐睇落好似好普通，实质佢炸得外皮酥脆，但系入面豆腐仲好嫩滑，加埋d椒盐，食落惹味可口招牌花胶滋补养生锅呢个花胶汤真系超级养颜，材料包括左上等花胶、干螺头、杞子、桂圆、准山、虫草花、红枣、猪骨等等去熬制，仲绝冇添加任何味精。炖汤饮落清甜滋润，至于旧花胶扒口感软腍又够厚身，份量十足，胶质超级丰富 蜜汁黑豚肉叉烧呢个叉烧半肥