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2021-01-17
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自从下午6点成了死线之后，下午茶彷佛成了餐厅的救生圈，甚至乎不少酒店都推出 take away afternoon tea，换了系年几前，真系谂都无谂过。不过就系因为大家都疫境求存，的确令食客可以用较低廉的价格去享受美食。1957集团旗下的四间餐厅，先后推出以 signature 菜色包装的下午茶，早前的「安南」餐厅下午茶，更是超笋价$238，已经又点心又有粉面，仲要包饮品，CP值令人难以置信，难怪优惠一出，即刻火旺。今次轮到「权八」出招，下午茶有四款日式小食、寿司三款、串烧五款及甜品四款，当中包括了招牌手握寿司、炸鲜蟹肉饼、唐扬鸡柳同椰汁南瓜白玉。以不到$400（加一当然另计）价格，除了正常饮品，竟然可以品尝两杯白鹤纯米酒或手工啤酒，如果系平日 happy hour 点都要几十蚊杯啦！始终系大型日式餐厅，除了一般的座位外，更有「榻榻米」房可供选择，大家订台时记得讲声。由于下午茶有即烤串烧，建议大家同侍应交带一声，不妨食完小食同寿司，之后先再食热辣辣既蟹饼、鸡柳同串烧就最啱 timing，而且餐饮竟然有白鹤纯米酒提供，用串烧佐酒真系无得输。日式小食餐前先送上日式小食，枝豆用盐渍过，带
自从下午6点成了死线之后，下午茶彷佛成了餐厅的救生圈，甚至乎不少酒店都推出 take away afternoon tea，换了系年几前，真系谂都无谂过。不过就系因为大家都疫境求存，的确令食客可以用较低廉的价格去享受美食。
1957集团旗下的四间餐厅，先后推出以 signature 菜色包装的下午茶，早前的「安南」餐厅下午茶，更是超笋价$238，已经又点心又有粉面，仲要包饮品，CP值令人难以置信，难怪优惠一出，即刻火旺。
今次轮到「权八」出招，下午茶有四款日式小食、寿司三款、串烧五款及甜品四款，当中包括了招牌手握寿司、炸鲜蟹肉饼、唐扬鸡柳同椰汁南瓜白玉。
以不到$400（加一当然另计）价格，除了正常饮品，竟然可以品尝两杯白鹤纯米酒或手工啤酒，如果系平日 happy hour 点都要几十蚊杯啦！
始终系大型日式餐厅，除了一般的座位外，更有「榻榻米」房可供选择，大家订台时记得讲声。
由于下午茶有即烤串烧，建议大家同侍应交带一声，不妨食完小食同寿司，之后先再食热辣辣既蟹饼、鸡柳同串烧就最啱 timing，而且餐饮竟然有白鹤纯米酒提供，用串烧佐酒真系无得输。日式小食
餐前先送上日式小食，枝豆用盐渍过，带少少咸香，两个人慢慢食消磨时间一流，而飞鱼子沙律又系即叫即整，绝对不会系晨早整定，可以放到出水货色，而且食得出食材新鲜，口感清新怡人。
特意同侍应讲低炸鲜蟹肉饼同唐扬鸡柳跟串烧上。
蟹饼炸得色泽淡黄，火喉控制得极好，配上日本小青椒，带来少许辛劲，令味觉更丰富，蟹饼外层微脆，内里热辣辣，蟹肉甜香，加入了3.6牛乳增添了滑溜的口感，食得出的细致，好味。
至于唐扬鸡柳炸得外层香脆，鸡肉却保留幼嫩的质感，又是佐酒的良伴。寿司
下午茶加入了寿司元素，和风感觉更盛，即握的三文鱼及吞拿鱼寿司，饭粒松紧有致，吃得出的新鲜，绝不会将货就价，做坏招牌；而芝麻炸虾反卷个人更喜欢，海虾是即炸，点解知？因为虾壳咬落脆卜卜，诚意十足。
串烧
以备长炭即烤，每款食物都沾上了炭火的香气，的确好少地方食到，就算有，都未必咁嘅价钱，烧鸡翼火喉掌控平均，放近嘴边已传来阵阵焦香，割开两半令火力均匀，食落不会过于干身，鸡皮渗出油香更是邪恶。
蒜片猪颈肉是另一道令人难以抗拒的美色，薄片猪颈肉烤得够香，连同脆蒜片一齐食，只嫌一串未够喉啊！
加上甜蜜的日本番薯、有嚼口的杏鲍菇与及自然甜味的烧粟米，种类可说是多完化。
甜点
首选当然系餐厅名物椰汁南瓜白玉子，入口是淡淡的椰子幽香，南瓜汁好甜美，丸子QQ弹，尤其是置底的香草雪糕，足以令人吃不停口。
而蜜瓜糯米糍口感烟韧，不过系几款甜品中最甜，适宜放系最后食。
每次食红豆绿茶蕨饼，都会联想起当年某店有人疯狂排队，就系为了一尝蕨饼的滋味，可想而知其魅力，舌尖感受了十胜红豆软糯甜美，咬起来绿茶饼甘香烟韧，小小的两片，大大的满足。
压轴的是日精选蛋糕，今次是蓝莓芝士蛋糕，质感扎实，芝士味不会过于浓烈，与蓝莓的鲜甜好合衬，而且每人一小件，份量恰好。
饮品更加不得了，除了正常无酒精饮品外，竟然有白鹤纯米酒及手工啤酒，下午茶正是放松心神，跟朋友聊聊天放电的私属时光，说说笑笑，又是一个美好的下午！下午茶两人份$388，连加一都不过$400松少少，如果嫌三层架的下午茶太单调，是时间转转口味了！
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