鋮記一品粥鋪 (已搬遷) 新店位置

我向来都是坐言起行的人。前一天的半夜跟朋友在facebook说起想吃鱼粥，友人立即给我推介了两间位于佐敦的粥店。于是今天二话不说，一下课就奔去吃粥。推介的其中一间就是「铖记一品粥舖」。由于去的时间尚早，到达时店内只有我一人。望望墙上的餐牌，鱼的选择很多。经过一番挣扎，最后舍鱼咀选泥鯭粥，只因很久没吃而已。一心以为一碗粥不会大得到哪里，所以再点了一碟虾米肠。殊不知食物一到即暗骂自己低估了一碗粥。先上枱的是泥鯭粥。粥入面有五条泥鯭。对﹗小小一碗粥有五条鱼﹗而且粥的份量一点也不少。粥的米开花，也够绵。鱼味渗到粥身里面，所以只吃粥本身也很甜。可吃到一半时咬到数条陈皮丝，但陈皮味道苦涩，破坏了整碗粥的味道。泥鯭「林」滑，但不知道是否味道全进粥里，吃起来鱼味不是很浓。这时虾米肠也上场了。第一个反应是﹕「哗﹗这应大碟﹗」虾米肠很足料，见肠粉都舖满虾米。肠粉本身够滑，但太过软，缺乏口感，也吃不到米味，只是一般。但由于份量著实太大，最后只好遗下两件吃不下的肠粉，很内疚的说。下星期会去试友人推介的另一家粥店再作比较。有机会还要再来试鱼卜。