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2017-11-28
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川菜的精妙之处，要爱吃辣之人才能够明白。讲起食川菜，今日特地来到铜锣湾最近很有人气的「麻辣派对」。位于金百利楼上的麻辣派对，单是吃饭时间等电梯上去已等了15分钟，7点多到达餐厅已近乎全满！最有特色的是餐厅用上很多彩色皱纸做点缀，灯光调得昏暗，用西餐厅感觉去食中国川菜，这种反差很有趣menu选择众多，用笔下单后交给侍应即可。口水鸡是我每次食川菜必点，这个size是例牌，刚好够两个人份量。调味上够麻够辣，红油比例刚好，又香又辣！鸡肉尚算嫩滑没有碎骨，送饭良伴！再来一个香辣炒田鸡海虾，盘子大得惊人，铺满一大盘辣椒，正合我意搜索下先试田鸡，田鸡腿嫩滑无比，肉质厚实，用上干辣椒算是比较入门的辣度。开胃而不会辣得流眼泪。海虾则大约有8大只，每只又大只又新鲜！油泡后离壳问题并不严重。虾肉好弹牙！好味最后点少得干煸四季豆？四季豆炸过后外皮稍脆，但内𥚃仍保持水份！厨师果然有料到令人吃不停口的一道菜！最后侍应会送上每人一杯解辣的桂花蜜冰粉，桂花清甜，冰粉似啫喱，小小一杯让我吃了3大杯！侍应们都很亲切友善
讲起食川菜，今日特地来到铜锣湾最近很有人气的「麻辣派对」。
位于金百利楼上的麻辣派对，单是吃饭时间等电梯上去已等了15分钟，7点多到达餐厅已近乎全满！
最有特色的是餐厅用上很多彩色皱纸做点缀，灯光调得昏暗，用西餐厅感觉去食中国川菜，这种反差很有趣
menu选择众多，用笔下单后交给侍应即可。
口水鸡是我每次食川菜必点，这个size是例牌，刚好够两个人份量。调味上够麻够辣，红油比例刚好，又香又辣！
口水鸡
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再来一个香辣炒田鸡海虾，盘子大得惊人，铺满一大盘辣椒，正合我意
香辣田鸡海虾
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海虾则大约有8大只，每只又大只又新鲜！油泡后离壳问题并不严重。虾肉好弹牙！好味
最后点少得干煸四季豆？四季豆炸过后外皮稍脆，但内𥚃仍保持水份！厨师果然有料到
干煸四季豆
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最后侍应会送上每人一杯解辣的桂花蜜冰粉，桂花清甜，冰粉似啫喱，小小一杯让我吃了3大杯！侍应们都很亲切友善
桂花冰粉
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