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2017-05-05
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跟男友在深水埗逛完，一起漫步到荔枝角(究竟有多闲啊？!)都差不多晚饭时间了。这里开了新商场，就在埸内看到对面工业大厦内有家颇工业文青风格的店，就决定到那里晚餐。上电梯一楼一出就看到门面，好有型啊。一开门就看到这放了植物的角落，布置好精致用心呢！店内有三个卡位，都在窗边。不想让对面商场的人看到就不坐卡位了，哈哈。当时就是在对面商场看到“Texas Burger”的灯牌才决定来的啊！我们六点左右就来晚饭，所以是第一枱客人。汉堡有六个选择，三牛一猪一鸡一素食。当中我们对三重芝士和鹅肝的牛堡有兴趣。但又想试其他种类菜式，所以最后叫了一汉堡和一意粉。汉堡是有薯条和酸瓜做配菜的。酸瓜有半条的份量，可切多片出来，酸味重好开胃。薯条粗身，外脆内软，因为粗身所以吃到内里有多薯蓉，不点茄汁都已经好吃。汉堡的包光身又厚，隐约看到中间的料也同样厚身。用来固定的小旗签好可爱呢。将汉堡切开一半跟男友分著吃啦~包非常松软，超级厚啊，不能用手拿著咬呢！鹅肝表面煎成金黄色，鹅油气味香，咬下外皮脆脆的，应该是煎煎裹了面包糠之类的避免烂掉吧！中间部份非常嫩滑，有丰腴的鹅油味道却不觉肥腻。牛肉汉堡厚身，味道浓，质感柔软又ju
一开门就看到这放了植物的角落，布置好精致用心呢！
店内有三个卡位，都在窗边。不想让对面商场的人看到就不坐卡位了，哈哈。当时就是在对面商场看到“Texas Burger”的灯牌才决定来的啊！我们六点左右就来晚饭，所以是第一枱客人。
汉堡有六个选择，三牛一猪一鸡一素食。当中我们对三重芝士和鹅肝的牛堡有兴趣。
但又想试其他种类菜式，所以最后叫了一汉堡和一意粉。
汉堡是有薯条和酸瓜做配菜的。酸瓜有半条的份量，可切多片出来，酸味重好开胃。薯条粗身，外脆内软，因为粗身所以吃到内里有多薯蓉，不点茄汁都已经好吃。汉堡的包光身又厚，隐约看到中间的料也同样厚身。用来固定的小旗签好可爱呢。
烟熏鹅肝汉堡
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将汉堡切开一半跟男友分著吃啦~包非常松软，超级厚啊，不能用手拿著咬呢！鹅肝表面煎成金黄色，鹅油气味香，咬下外皮脆脆的，应该是煎煎裹了面包糠之类的避免烂掉吧！中间部份非常嫩滑，有丰腴的鹅油味道却不觉肥腻。牛肉汉堡厚身，味道浓，质感柔软又juicy~ 这样的配搭好高级让我们好enjoy
烟熏鹅肝汉堡
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另外点了牛肝菌大伞菇意大利饭，因为菇类是我十分喜爱的。大伞菇颇大个，有芝士和沙律菜点缀。这饭是忌廉白汁，不过店家还加了点点黑醋汁来提升鲜味和解腻
牛肝菌大伞菇意大利饭
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忌廉汁香浓又creamy，加点黑醋汁感觉更清新。意大利饭内混有洋葱，青瓜，牛肝菌片，baby spinach，蘑菇片等，味道和口感都好丰富呢。重点的大伞茹切开好厚的一片啊！！煎得好香，啖啖“肉”，味道十足又多汁，超正啊~~
牛肝菌大伞菇意大利饭
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始终又鹅肝又忌廉，需要喝点茶呢。我点了伯爵茶，味道颇清新，有助解油腻。
男友想喝点酸的就点了橙汁，颇大杯呢，酸酸甜甜都不错。
吃得那么豪华，环境又舒服，这价钱不算贵啦~
张贴
