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2021-10-02
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湾仔一间型格新加坡娘惹菜，装修风格是黑白色调，门口落地大玻璃令人觉得休闲舒适，不看餐牌完全不知道是吃新加坡娘惹菜。餐牌食物选择不多，基本上只有虾面、娘惹浓喇沙、干喇沙和咖央多，感觉是专心把一种食物做到极致的类型。娘惹浓喇沙 $98喇沙汤底好香虾味，配上椰奶香甜和微辣的感觉刚刚好，面底是油面加米粉的配搭不会因为放久而吸汤发胀令口感变差，配料亦很丰富(开边虾、鱼片、鸡丝、鸡蛋、豆干、芽菜) ，超满足!咖央多 $38咖央多超有惊喜，店家应该是把斑兰酱和椰奶打发成忌廉状，香脆的多士配上香甜的忌廉，口感外脆内软，一再回味~
娘惹浓喇沙 $98
喇沙汤底好香虾味，配上椰奶香甜和微辣的感觉刚刚好，面底是油面加米粉的配搭不会因为放久而吸汤发胀令口感变差，配料亦很丰富(开边虾、鱼片、鸡丝、鸡蛋、豆干、芽菜) ，超满足!
咖央多 $38
咖央多超有惊喜，店家应该是把斑兰酱和椰奶打发成忌廉状，香脆的多士配上香甜的忌廉，口感外脆内软，一再回味~
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