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2023-01-03
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TMK Rap & Rolls 📍湾仔月街17A号月丰阁地下A号舖 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━听个名就好rock嘅餐厅😂 见到装修更加证实咗 真系好型格 不过估唔到系行日式风格 restaurant week set lunch $148 +10% 有starter + main + dessert 算系几抵食━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍣 Salmon Tataki ▶︎ 三文鱼刺身 略微炙烧过边位 配上腌萝卜 辣椒同芝麻 ▶︎ 三文鱼软糯 加上脆口嘅萝卜 口感几好 不过就感受唔到炙烧过嘅口感 ▶︎ 调味方面 酱汁系酸酸地 加上若隐若现嘅辣味 都几开胃 好味指数:●●●●○━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍱 West Coast Bowl ▶︎ 满满一大碗丼饭 有腌三文鱼块 炸豆腐粒 紫菜天妇罗 小番茄 冬菇 枝豆 豆苗 椰菜 酸姜 整体食落口感同味道都好丰富👍🏻▶︎ 要素过多😆 先讲钟意嘅 炸豆腐外壳超薄亦好酥脆 比嘅汁似泰式甜辣 好夹 捞埋饭非常唔错 紫菜天妇罗都系非常脆口 为成个饭增添口感 ▶︎ 至于腌三文鱼
📍湾仔月街17A号月丰阁地下A号舖
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听个名就好rock嘅餐厅😂 见到装修更加证实咗 真系好型格 不过估唔到系行日式风格 restaurant week set lunch $148 +10% 有starter + main + dessert 算系几抵食
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🍣 Salmon Tataki
▶︎ 三文鱼刺身 略微炙烧过边位 配上腌萝卜 辣椒同芝麻
▶︎ 三文鱼软糯 加上脆口嘅萝卜 口感几好 不过就感受唔到炙烧过嘅口感
▶︎ 调味方面 酱汁系酸酸地 加上若隐若现嘅辣味 都几开胃
好味指数:●●●●○
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🍱 West Coast Bowl
▶︎ 满满一大碗丼饭 有腌三文鱼块 炸豆腐粒 紫菜天妇罗 小番茄 冬菇 枝豆 豆苗 椰菜 酸姜 整体食落口感同味道都好丰富👍🏻
▶︎ 要素过多😆 先讲钟意嘅 炸豆腐外壳超薄亦好酥脆 比嘅汁似泰式甜辣 好夹 捞埋饭非常唔错 紫菜天妇罗都系非常脆口 为成个饭增添口感
▶︎ 至于腌三文鱼系带有少少韩式辣酱嘅咸同辣味 正常发挥 番茄 菜苗 椰菜都新鲜清爽 蘑菇腌制过 有少少咸味同紫苏味 都OK 👌🏻
▶︎ 个人唔太钟意摆豆苗同酸姜入去 佢地太过抢味 而饭系温热嘅 但略嫌太湿太软 唔够粒粒分明 🤏🏻
好味指数:●●●●○
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🍫 Chocomonaka
▶︎ 朱古力最中饼 饼皮夹住朱古力慕斯 朱古力酱同脆粒
▶︎ 最中饼非常脆身 入面嘅慕斯口感似偏厚重嘅cream 而脆粒都几脆 口感上唔错
▶︎ 入面嘅朱古力酱比较偏甜 慕斯嘅朱古力味唔算特别浓 甜味有少少抢咗朱古力风头
好味指数:●●●○○
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到访日期: 九月头 (午餐)
快乐指数😋: ⑦⑧/①⓪⓪
性价比: 🌕🌕🌕🌑🌑
环境: 🟦🟦🟦⬜️⬜️
服务分: 🔆🔆🔆🔅🔅
再访意愿: ❤️❤️❤️❤️🤍
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张贴
