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2013-04-29
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老实说我期待著来用膳真的很久，虽然我对车没有很多认识，但因为觉得在车的陈列室内用膳很有趣，所以我也很期待的。一边是型格的汽车展览，另一边是热闹的餐厅意大利腌银鱼柳配半干蕃茄、干葱、柠檬香草汁 （Torino's Anchovies, Shallots, Semi Dried Cherry Tomato and Lemon Thyme Dressing) ($85)微咸的银鱼相当嫩滑，再配上酸酸的柠檬香草汁和干葱，不单盖住了鱼的腥味，而且酸酸咸咸的味道，非常开胃。 意大利腌银鳕鱼柳陪半干番茄、干葱、柠檬香草汁 Torino’s Anchovies, Shallots, Semi Dried Cherry Tomato and Lemon Thyme Dressing 看著这碟跟刚才的前菜有点像，伴菜都是半干番茄、干葱、柠檬香草汁。腌银鳕鱼柳也是相当嫩滑，但不同的地方是这个多了一点甜味，酸酸甜甜的，感觉更加清新，我本人更喜欢这个。蓝青口配白酒、洋葱、香草（Blue Mussels with White Wine, Onion and Parsley) ($125)以白酒和香草煮的蓝青口非常
一边是型格的汽车展览，另一边是热闹的餐厅
意大利腌银鱼柳配半干蕃茄、干葱、柠檬香草汁 （Torino's Anchovies, Shallots, Semi Dried Cherry Tomato and Lemon Thyme Dressing) ($85)微咸的银鱼相当嫩滑，再配上酸酸的柠檬香草汁和干葱，不单盖住了鱼的腥味，而且酸酸咸咸的味道，非常开胃。
意大利腌银鳕鱼柳陪半干番茄、干葱、柠檬香草汁 Torino’s Anchovies, Shallots, Semi Dried Cherry Tomato and Lemon Thyme Dressing 看著这碟跟刚才的前菜有点像，伴菜都是半干番茄、干葱、柠檬香草汁。腌银鳕鱼柳也是相当嫩滑，但不同的地方是这个多了一点甜味，酸酸甜甜的，感觉更加清新，我本人更喜欢这个。
蓝青口配白酒、洋葱、香草（Blue Mussels with White Wine, Onion and Parsley) ($125)以白酒和香草煮的蓝青口非常入味，黑椒粒更加带点微辣，带出海鲜的鲜甜味道。以上2道菜都配有麦香的面包，内层有点烟靭，很有咬口，可惜外层有点过焦，变得有点硬。
烩意大利肉丸配米型意粉起初还以为是肉丸饭，谁知原来是米型意粉，好可爱呀。
粒粒分明的米型意粉，吃起来甚有嚼劲，但同时又软硬适中，再配上酸酸甜甜的蕃茄酱和新鲜打出来的肉丸，非常可口，小朋友看色彩缤纷的一定会很喜欢。
甜品为： 香桃云呢拿忌廉杏仁杯（Peaches, Galliano Syrup, Whipped Vanilla Cream and Almonds) ($60)这款甜品有三层，上层的忌廉包著杏仁粒，下层的是香桃，最底是酒。香滑的忌廉中和了浓烈的酒味，再加上桃肉，味道相当有层次感，既软又硬，爱酒的朋友一定要试。
意大利芝士杯（Affogatto, Italian Lady Finger Biscuits, Orange Mascarpone）$60这个是我今次的重点推介，上面层的是可可粉，中间的忌廉芝士与咖啡沙冰，最底下的是手指饼。上面是微温的忌廉芝士，下面却是冰凉的咖啡沙冰，再配上半湿软手指饼，yuki一向不喜欢口感湿润的甜品，觉得怪怪的，但这个不单止不讨厌，而且是非常喜欢，没想到忌廉芝士，咖啡沙冰和手指饼是如此绝配，一口从上而下，感受到又暖又冰，口感非常丰富，而且甜而不腻，我下次一定要再来。
热朱古力伴鲜打忌廉及杏仁片（Hot Ciocoolata, Hand Whipped Cream, Almond）一鲜打的忌廉令热朱古力更柔滑，配上杏仁片令其更香，如果朱古力的味道浓郁点就更好。
Home Marinated Lime, Cinnamon, Cloves, Cane Sugar $35这个刚来的时候嗅到有点中药的味道，哈，青柠、玉桂、丁香、蔗糖，整体味道甘甘甜甜的，是很滋润的饮品，冬天饮用就最适合不过了，直觉觉得是对身体有益的饮品。
总结意大利芝士杯是我的重点推介，非试不可。而且下次有机会再来一定要坐用车头做的椅子，真的非常可爱。张贴
