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2024-05-10
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✨Set Menu ABefore Grill✨Beef Tartare上枱时店员会即场刨出大量巴马臣芝士份量多到满满覆盖住整份牛肉他他 牛肉他他加入白松露油作调味 再拌上日本生蛋黄 拌后蛋黄令口感更滑溜 牛肉鲜甜软嫩 芝士咸香味突出 带浓浓白松露香 整体味道层次好丰富 ✨JJJ House Salad招牌沙律 有沙律菜 青瓜同炸莲藕片等再配上酸醋汁 酸香清爽开胃✨Ssam Wrap韩烧必备 新鲜生菜 紫苏叶同蒜片 当然仲有唔少得嘅韩式甜辣酱At Grill✨JJJ Premium Butcher's Cuts分别有四款唔同嘅牛肉 包括有USDA 45 Days Dry Aged Ribeye2 Chef Selected USDA SteaksJJJ House Marinated Galbi全程都有专人帮忙烧肉 烧至五成熟熟成肉眼牛扒 肉质软腍 肉味香浓 西冷 肉质较结实有咬口 带少少油脂香牛柳 肉质腍滑 肉味亦突出 招牌腌渍牛肋肉 肉质软腍 腌得入味 味道带甜 可以配上生菜同甜辣酱食 感觉多一份清爽 减低油腻感After Grill✨JJJ Beef Rice牛肉锅饭 配料有牛肉
Before Grill
✨Beef Tartare
上枱时店员会即场刨出大量巴马臣芝士
份量多到满满覆盖住整份牛肉他他
牛肉他他加入白松露油作调味
再拌上日本生蛋黄 拌后蛋黄令口感更滑溜
牛肉鲜甜软嫩 芝士咸香味突出
带浓浓白松露香 整体味道层次好丰富
✨JJJ House Salad
招牌沙律 有沙律菜 青瓜同炸莲藕片等
再配上酸醋汁 酸香清爽开胃
✨Ssam Wrap
韩烧必备 新鲜生菜 紫苏叶同蒜片
当然仲有唔少得嘅韩式甜辣酱
At Grill
✨JJJ Premium Butcher's Cuts
分别有四款唔同嘅牛肉 包括有
USDA 45 Days Dry Aged Ribeye
2 Chef Selected USDA Steaks
JJJ House Marinated Galbi
全程都有专人帮忙烧肉 烧至五成熟
熟成肉眼牛扒 肉质软腍 肉味香浓
西冷 肉质较结实有咬口 带少少油脂香
牛柳 肉质腍滑 肉味亦突出
招牌腌渍牛肋肉 肉质软腍 腌得入味
味道带甜 可以配上生菜同甜辣酱食
感觉多一份清爽 减低油腻感
After Grill
✨JJJ Beef Rice
牛肉锅饭 配料有牛肉粒 炸蒜片同葱粒等
上枱时店员会将牛骨髓加入锅饭翻拌
翻拌后饭粒充满光泽 油香十足 啖啖甘香
Dessert
✨Ginseng Ice Cream
雪糕软滑 人参味道甘甜
带清新橙香 重奶香
整体味道几夹 完全冇违和感
✨Ginger Ice Cream
雪糕质感软滑 姜味突出 温和不带辛
配搭柠檬皮 增添多一份清香
亦带少少奶香 配搭特别 有惊喜
✨Oldie
以波本威士忌作基底
配上牛肉精同橙等调制
酒味偏浓 带甘 质感醇厚
另跟左一片芝士脆片 咸香脆口
呢个配搭几特别 好有特色
✨Pineapple
以Gin酒作基底 配上菠萝同蜂蜜等调制
酒味适中 味道偏甜 易入口 好啱女仔饮
总结：食物唔错 牛肉高质
环境时尚型格 座位舒适
服务唔错 价钱可以 可以一试
张贴
